Kue cubit super lembut anti gagal

Siti Asiyah (Ny. Alief)
Siti Asiyah (Ny. Alief) @sitiasiyah1097
Surabaya

Hujan" pengen ngemil, buka kulkas langsung bikin kue cubit 😍

Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi (isi50)
  1. 3 butirtelur
  2. 150 grgula pasir (sesuai selera)
  3. 300 grtepung terigu
  4. 100 grmargarin (cairkan)
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1 sdtbaking soda
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtvanili
  9. 100 mlsusu (boleh diganti air)
  10. 10 grbubuk red velvet (boleh di skip)
  11. 10 grbubuk green tea (boleh di skip)
  12. Oreo untuk topping (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan telur dan gula, kocok sampai mengembang dengan mixer/whisk (saya mixer), bisa juga dengan garpu.

  2. 2

    Tambahkan margarin dan susu/air, aduk hingga merata.

  3. 3

    Campurkan tepung, baking soda, baking powder, garam, vanili dan aduk hingga merata (tidak ada yang bergerindil)

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3, beri bubuk untuk varian rasa pada adonan lalu aduk hingga merata (boleh di skip bagian ini, jika tidak ada varian rasa).

  5. 5

    Setelah adonan tercampur rata, tutup adonan selama 30 menit.

  6. 6

    Setelah 30 menit, panaskan cetakan, olesi margarin/ minyak goreng pada cetakan. Tuang adonan setengah saja, nanti adonan akan mengembang, beri toping dan tutup sebentar. Nb: api kompor kecil, biru rata.

  7. 7

    Tingkat kematangan sesuai selera 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Asiyah (Ny. Alief)
Siti Asiyah (Ny. Alief) @sitiasiyah1097
pada
Surabaya
Suka makan, suka belajar masak 😊
Lebih banyak

Komentar (3)

Siti Asiyah (Ny. Alief)
Siti Asiyah (Ny. Alief) @sitiasiyah1097
Dari bahan memang mirip/serupa bun 😊, beda di cara masaknya aja kali bun 🙏

Resep Serupa