مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت می‌دهیم و سپس گوشت را با پیاز ها تفت داده و رب و ادویه ها به غیر از نمک را اضافه می‌کنیم.
- 2
بعد از کمی سرخ شدن و تفت دادن رب به همراه ادویه ها به مقدار 2 لیوان آب جوش اضافه می‌کنیم و میگذاریم گوشت ها با حرارت ملایم پخته شود. بعد از پخته شدن گوشت ها و کمی جا افتادن غذا، گوجه و بامیه ها را به همراه نمک، زعفران و آبلیمو به خورشت اضافه می‌کنیم. و بعد از 15 دقیقه غذای ما آمادست.
- 3
نکته: 1_ بامیه ها را از قبل شسته و با کمی روغن تفت می‌دهیم.
- 4
2_ برای اینکه بامیه لیز نشود و خورشت را لیز نکند، 15 دقیقه آخر به خورشت اضافه می کنیم.
- 5
3_ نمک و آبلیمو هم همراه بامیه ریخته می‌شود و زودتر نمیریزیم تا فرایند پخت گوشت به تاخیر نیفتد. با رعایت این نکات یک خورشت کاملا خوشمزه و مجلسی دارید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خورشت اوکرا با ماهیچه🧑🍳💕👌
#خورشت اوکرا فرنازاین خورشت در کشورهای خاور میانه به خصوص عراق، مصر و یونان بسیار پرطرفدار می‌باشد. در ضمن بسیار پرخاصیت و لذیذ هم هست.حتما امتحان کنید🧑🍳
-
-
خورشت بامیه با مرغ
خورشت خوشمزه تابستونی که اگه به جای رب گوجه بیشتر از خود گوجه استفاده بشه و همچنین از غوره برای چاشنی اش استفاده کنیم بسیار خوش طعم و لذیذ میشه پیشنهاد میکنم این رسپی رو امتحان کنید⚘#سرآشپز_طلایی
-
-
-
خورش قیمه بامیه
در هیاهوی زندگی دریافتمچه بسیار دویدن ها که فقط پاهایم را از من گرفتدر حالی که گویی ایستاده بودمچه بسیار غصه ها که فقط باعث سپیدی موهایم شددر حالی که قصه ای کودکانه بیش نبوددریافتم کسی هست که اگر بخواهد می شودو اگر نخواهد نمی شودبه همین سادگی …کاش نه می دویدم و نه غصه می خوردمفقط او را می خواندم و بس!🙂🙂🙂بچه ها یه قیمه بامیه لذیذ پرطرفدار واسه کوکپدی های گلم خوشحال میشم کوک اسنپ بذارید لایک و فالو فراموش نشه🥰🥰🥰#سرآشپز_طلایی#زعفران#قیمه_بامیه
-
-
خورشت بامیه
معرکه بود عاشقش شدم اولین بار بود میپختمش بسی لذیذ ومقویبامیه گیاهی است سرشار از خواص و مواد مغذی که برای درمان بسیاری از بیماری ها از جمله پوکی استخوان، فشار خون، یبوست و دیابت مفید است
-
خورشت بامیه
به سبک من...هر جا این خورشت رو خوردم توش بادمجان و یا لپه بوده.اما من بامیه خالی درست میکنم شاید خیلیا هم مثل من درست کنن ولی به هر حال من که ندیدم..🤭این دستور امتحان کنید .البته با شعله ملایم بپزید تا خورشت کاملا جا بیافته و غلیظ شه.خواص بامیه رو هم که حتما میدونید،یکی از اصلی ترینش غضروف سازی هست.بامیه های #شادگان هم که معروفن...شاید چون از کارون سیراب میشن😉
-
خورشت بامیه
این خورشت رو با گوشت ، مرغ ، گوشت چرخ کرده و ... میشه پختاز لپه یا لوبیا هم میشه استفاده کرد🌹🌹😋😋🌹🌹من در کنار این خورشت خوشمزه از سیب زمینی و بادمجون هم استفاده کردم که این موضوع دلخواه هست
-
خورشت قیمه و بامیه
#خورشت_قیمه_بامیه#بامیهبامیه در قیمه ی جورایی مثله قیمه بادمجان هستش و خیلی لذیذ میشه
-
-
خورشت بامیه
#خورشت_بامیه#بامیهعکس رو با نور مهتابی شارژی گرفتم چون شب بود و تاریک کمی تار افتاده.
-
-
خورشت بامیه باگوشت قلقلی
واقعا چرا؟؟؟ ؟؟؟؟هر چی صادق تر باشی ،بيشتر بهت شك ميكنند !!!!!!!👌🍃هر چی دلسوز تر باشی ،بيشتر دلتو ميشكنن !!!!!هر چی قلبت رو آسون تر در اختيار بذاری ، راحت تر لهش میكنن !!!!!👌🍃هر چی آروم تر باشی ،فكر ميكنن آدم ضعيفی هستی !!!!هر چی بيشتر به فكر ديگران باش۹۹ی ،دبيشتر حقت رو ميخورن !!!👌🍃و هر چی خودت روخاكی تر نشون بدی ،واست كمتر ارزش قائلند !!و اين حقيقت زندگيست ...🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ممنون از دوست عزیز و خوبم@elham_vafadar
-
-
-
خورشت بامیه
#خورشت_بامیه#خورشت#خورش_بامیه_کته#سرآشپز_طلایی🔰سلام به خدایم که هر چه هست از اوست،سلام به زندگی،پــــــــــرﻭﺭﺩﮔﺎﺭﺍ:ﺍﺯ ﺑﺎﺑﺖ ﺯﻳﺒﺎﺗﺮﻳﻦ ﺗﻜـﺮﺍﺭ ﺍﻳﻦ ﺩﻧﻴﺎ ﻛﻪ ﺑﻴﺪﺍﺭﻳﺴﺖ، ﺗﻮ ﺭﺍ ﺳﭙﺎﺳﮕﺰﺍﺭم،ﺍﺯ ﺗﻮ ﺗﻘﺎﺿﺎ ﺩﺍﺭم ﻫﻤﺎﻧﻄﻮﺭ ﻛﻪ ﭼﺸﻢ صورت ﻣﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺯﻳﺒﺎییﻫﺎﻳﺖ ﺑﺎﺯﻛﺮﺩی،ﭼﺸﻢ ﺩﻟﻤﺎﻥ ﺭﺍ ﻫﻢ ﺑﻪ ﺣﻘﻴﻘﺖ ﺑﻨﺪﮔﻴﺖ ﺑﺎﺯ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭ.” آﻣﻴﻦ “🔰
-
خورشت بامیه
بجای آبغوره از آب لیمو، تمر هندی میشه استفاده کرد.گوجه، سیر و لپه هم میشه به خورشت اضافه کرد.
-
خورشت بامیه 🥘
سلام راستش رو بخواین من بار اول که این خورشت رو درست کردم همیشه با لپه و سیب زمینی درست کردم ولی این دفه نه وخوشمزه هم شد.😋
-
-
-
-
-
خورشت قیمه بامیه
🌹💖﷽💖🌹این غذا همون قیمه‌س با این تفاوت که بامیه ها رو ریختن تو قیمه ها😅، یا شایدم قیمه ها رو ریختن تو بامیه ها😁.برای همچو منی که دوتا بامیه نخور تو خونه داریم خوبه. چون آب خورشت رو با لپه و گوشت میخورن، درواقع اونا قیمه میخورن، ما بامیه. 😂اینجوری هم در وقتم صرفه جویی میشه چون مجبور نیستم دو مدل غذا بپزم🍃هم غذا اسراف نمیشه و نمیمونه رو دستم😅.
-
-
-
-
خورشت بامیه
#خورشت_بامیه جزو غذاهای ثابت و دایمی در آشپزخونه ی من هست. و خوشبختانه در تمام فصول سال میشه بامیه رو به صورت تازه یا فریز شده از فروشگاه ها خریداری کرد.#بامیه در انگلیسی ” اوکرا” گفته میشه.#خورش_ بامیه در بسیاری از کشورهای خاورمیانه طرفدار داره و با دستورهای مختلفی پخت میشه. درایران این خورشت خوشمزه اصالتن از شهرهای جنوبی سرچشمه گرفته و خورشت بسیار لذیذ و خوش طعمی هست و چون #بامیه دارای بافت نرمی هست نیازی به پخت طولانی مدت اون نیست..
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/7034727
نظرات