Marmer cake

17 orang berencana membuat resep ini
Evhy Handayani
Evhy Handayani @evhyhandayani2
Makassar

Pertama kali bikin cake dengan versi mentega dikocok duluan, biasanya mentega dicairkan baru ditambahkan ke kocokan telur dan gula.
Teksturnya agak padat tapi lembut ( bukan bantat ), orang serumah pada suka 👍😄. Memang enak pokoknya deh 👍, gak seret dan gak eneg. Saya pakai resep dari Law Thomas secara sudah banyak yang rebake dan reviewnya pada bagus.
#Berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 butirkuning telur
  2. 7 butirputih telur
  3. 1/2 sdtvanila powder
  4. 180 grbutter/mentega
  5. 150 grmargarin
  6. 225 grgula halus
  7. 200 grtepung terigu
  8. 30 grsusu bubuk
  9. 2 sdmcoklat bubuk
  10. 3/4 sdtpasta coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok butter dan margarin, dan 2/3 bagian gula dan vanila powder hingga putih pucat.

  2. 2

    Lalu masukkan kuning telur satu per satu, kocok hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan terigu dan susu bubuk, mixer dengan kecepatan rendah. Sisihkan adonan.

  4. 4

    Kocok putih telur dengan sisa 1/3 bagian gula hingga kaku. Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan butter secara bertahap dan aduk dengan spatula.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian diberi pasta coklat dan coklat bubuk.

  6. 6

    Tuang adonan kuning dan coklat ke dalam loyang secara bergantian, bentuk pola marmer dengan bantuan lidi/ tusuk sate.

  7. 7

    Oven dengan suhu 180 derajat celsius (oven sudah dipanaskan sebelumnya) selama 45 - 50 menit tergantung kondisi masing - masing oven. Keluarkan dari oven.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Evhy Handayani
Evhy Handayani @evhyhandayani2
pada
Makassar
Ibu dari duo S yang punya hobi baking, suka coba coba resep baru. Pemula dan otodidak 😊.
Lebih banyak

Resep Serupa