Egg tart / Pie Susu

Eni
Eni @cook_3994188
Jakarta

Egg tart / Pie Susu

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 porsi
  1. Bahan kulit :
  2. 250 gramtepung terigu segitiga biru
  3. 125 grammentega
  4. 50 gramgula halus
  5. 1 butirkuning telur
  6. Bahan Filling :
  7. 160 mlAir
  8. 200 mlSusu kental manis
  9. 2 butirKuning telur

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kulit tart:

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, gula halus, mentega dan telur kuning ke dalam wadah. Aduk hingga merata dengan menggunakan spatula atau tangan.

  3. 3

    Bulatkan adonan dan bungkus dengan plastic warp dan masukkan ke kulkas (dinginkan) selama setengah jam.

  4. 4

    Keluarin adonan dari kulkas kemudian di bentuk dan taruh ke loyang egg tart. Di tekan-tekan sesuai bentuk loyang, kemudian tusuk adonan dengan garpu.

  5. 5

    Filling : campurkan air, susu dan telur kuning, aduk dengan whisk atau garpu hingga merata. Kemudian saring sebanyak 3x sehingga tidak ada busa.

  6. 6

    Panggang kulit tart di oven terlebih dahulu dengan suhu 150 derajat celius selama 10menit. Kemudian keluarkan dari oven dan dinginkan terlebih dahulu.
    Kemudian isi filling ke dalam kulit tart dan panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 10 menit api bawah dan 15menit atau sekiranya sampai matang dengan api atas dan bawah

  7. 7

    Happy baking :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni
Eni @cook_3994188
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa