Kroket chicken Mayo

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
15 porsi
  1. 1 kgKentang
  2. 5 sdmmaizena
  3. 3 batangwortel potong dadu kecil
  4. 150 grayam giling
  5. 5 buahbawang putih
  6. 1 buahbwg bombay uk. sedang
  7. 1 sachetlada bubuk
  8. 100 grsusu bubuk sy pke merk indomilk
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 1 sdmgaram
  11. 1 sdtbubuk pala
  12. 250 ltminyak goreng
  13. 150 grtepung roti

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas kulit kentang, bersih kan potong jdi 4 bagian lalu goreng smp matang. haluskan spt. membuat perkedel. #foto dari mbah google

  2. 2

    Kupas wortel cuci bersih lalu potong dadu. #foto dri mbah google

  3. 3

    Bawang putih geprek /memarkan lalu tumis dg bawang bombay. masuk kan wortel smp làyu lalu masuk kan ayam giling. tambahi lada,pala, garam & gula. matang kan. Jika sudah matang ambil 2 sendok maizena larutkan dlm 1/2 gelas air lalu masuk kan dlm adonan isi agar isi bs kental padat.

  4. 4

    Campur susu bubuk + masako + garam & kentang yg sudah di haluskan. uleni smp kalis

  5. 5

    Bil adonan kentang kira2 50 gr. masuk kan isi tumisan ayam giling kira2 1/2 sdt. beri mayonaise. Lalu bulatkan hingga adonan tertutup rapat.

  6. 6

    Kocok lepas 1 butir telur. Celupkan bulatan kentang dlm kocokan telur. Lalu guling2 kan dlm tepung roti sampai rata.

  7. 7

    Goreng dlm minyak panas. Minyak jangan terlalu banyak agar tidak terlalu berminyak kroketnya.Setelah matang tiris kan. siap di hidangkan utk cemilan sore2. menemani se cangkir kopi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santi Gruis
Santi Gruis @santigruis3al
pada
Surabaya
Seorang Istri dan seorang ibu yg jg karyawan di sebuah perusahaan farmasi. Mencintai kuliner & sangat menyayangi keluarga. Memasak bukan hanya sekedar memenuhi kewajiban sbg. Seorang istri tpi sbg bukti cinta & penghargaan utk suami & keluarga tercinta. Membuat keluarga tersenyum stlh menikmati masakan ku adalah suatu kebanggaan & penghargaan terbesar utk ku setelah lelah berjibaku dg perlengkapan dapur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa