Hari pertama puasa....Semangat buat berbagi takjil.Kali ini bikin takjil yang lain yang diluar kebiasaan.Ternyata effort nya luar biasa.Bikin dari pagi tapi Alhamdulillah terbayar dengan kepuasaan berbagi.Resep terinspirasi dari @GanangrassaThanks Kak, menginspirasi ku membuat lupis mini yang butuh sangat kesabaran.#RencanakanKebaikanmu #GebyarRamadanCookpad#Bakerpad_berbagikebaikan #Bakerpad_community

Pertama kali bikin Lupis. Nyontek resepnya mbak yoenitaanggrainy di IG @YoenitaaLupis mini bentuk segitiga. Gampang ternyata bikinnya.Tapi punya saya kali ini hasilnya tidak terlalu hijau. Mungkin kurang banyak daun pandan-nya atau sebaiknya nanti ditambah daun suji agar warnanya lebih kuat.Untuk rasanya sudah seperti lupis pada umumnya, wangi pandan yang semerbak, tapi tekstur-nya menurut saya masih terlalu lembut. Lupis Banjar itu biasanya teksturnya padat. Agar lupis teksturnya padat, mungkin saat mengisi beras sampai benar-benar penuh agar saat matang jadi lupis yang padat.#Cookpadcommunity_KalSel#Cookpadcommunity_Tapin#Cookpadcommunity_Rantau

Bismillah..Kue lupis merupakan jajanan pasar yang terbuat dari beras ketan yang dibungkus dengan daun pisang lalu direbus dan disajikan dengan taburan kelapa parut dan disiram dengan cairan gula merah. Warna hijaunya berasal dari sari daun pandan yang dicampur dengan daun suji.Konon kue lupis sudah ada sejak jaman penjajahan Belanda yang kemudian tersebar ke seluruh penjuru Nusantara. Tak heran di beberapa daerah bisa ditemukan kue lupis walau dengan bentuk yang berbeda-beda.Ayah saya Rahimahullah sangat menyukai lupis. Hampir setiap Mamak Rahimahallah ke pasar, Mamak selalu membelikan ayah lupis. Kalau di Tenggarong, lupis bentuknya seperti lontong besar yang diiris agak tipis ketika akan disajikan.Kebetulan masih ada sisa beras ketan, akhirnya bikin lupis mini biar jadinya banyak 😁. Saya pakai resep mba Indah @i_amallea . Resep ini anti gagal walau dibuat oleh orang yang belum pernah bikin lupis sekali pun. Jangan bayangkan ribetnya bikin lupis, karena ternyata bikin lupis itu sangat mudah. Gak percaya..ayo cobain 😉. Dijamin nagih bikinnya.. Apalagi rasanya enak 😋😍. Sayang saya bikin lupis, ketika Ayah sudah tiada. Kalau Ayah ada, pasti senang dibikinin lupis terus 🥺😢.Resep aslinya di sini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15004184-lupis-mini#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#Minggu13#CooksnapPapadaan_IndahAmallea#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KALSEL#CookpadCommunity_Banjarbaru#Ganangrassa

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahat~Kedua kalinya buat lupis. Ternyata lebih recommended lupis yg di rebus ya umm 😅 yg di foto ini lupis yg d kukus. Bs dilihat ya umm. Butiran ketannya masih terpisah2. Lupisnya gak pulen dan gak padat. Tapi bungkusnya tetap cantik 🤣Resep dibawah lupis yg di rebus ya umm.Note1. Air utk merebus lupis bs diganti dg santan encer atau diberi pewarna hijau sesuai selera2. Untuk tangguli. Gunakan gula aren kualitas bagus karena ini adalah koentji enak dan legitnya lupis 👌3. Lupis yg direbus akan mengapung dan bergejolak dalam dandang sehingga resiko bungkus lupis lepas lebih besar. Pastikan membungkus lupis dg baik dan padat.4. Bila ingin lupis yg dikukus. Aron beras ketan terlebih dahulu. Bungkus. Kemudian kukus lupis +/- 1 jam. Tes kematangan dengan mengambil 1 bungkus lupis.5. Lupis lebih enak bila sudah bermalam. Buat lupis di malam hari. Tiriskan. Sajikan di pagi hari.BismillaahLUPISby @qiyamskitchen

Source : @yoanita ( Instagram )Ini kesukaaaan mas bojo, setiap kemana2 pasti yang dicari lupis..Pr si istri : kpn bisa buat yaaaaaPertama beli beras ketanBesoknya search resep, pilih resep mbak Yoanita karena simpleYuk buat

Source : nHnCookUdah lama banget saya pengen eksekusi lupis cumaaan...batal terus hehe... Nah kali ini bener-bener harus jadi bikin. Lupis ini prosesnya lama eh habisnya cepet 😆 Jadi rebutan antara suami dan anak-anak 😁Mohon maaf kalo bentuknya ga cantik ya, maklum saya emang ga ahli dalam memakai daun pisang. Belum ada obatnya ini biar canggih kayak ibu-ibu yang lain 😂Note : berhubung langsung dimakan, jadi kelapa parutnya ga saya kukus.#minggu16#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya

بسم الله...Makanan yang jarang dijual di daerah saya. Jadi kalau pengen, harus buat sendiri.Seminggu bisa 2 atau 3x buat ini kalau lagi rajin. Hehehe...Gara2 ini paksu jadi lebih mahir ngebungkusnya daripada saya...Itu fotonya yang gak disiram saus gula merah ya.Kalau lupisnya mau hijau tanpa pasta pandan, daun bagian luar di jadiin bagian dalam bungkusan ya.Saus gulanya terserah mau pakai yang kental atau encer, tergantung selera.الحمد لله...

Pengen bikin cemilan yg manis😋 Kebetulan ada stok beras ketan. Jd kita eksekusi jd lupis aja😁. Alhamdulillah... Laris manis, paksu & anak² suka😍. Tp maafkan ga ada foto d tiap prosesnya. Edisi lupa... 😅😅

Yup.. Makanan ini buanyakk kenangan nya, dl sm almh. Mama bikin ini tiap subuh buat jualan dindepan rmh 😊 + sm ketupat padang... Ya almh. Mama sukak bgt bebikinan, nular kali yak 😁Tiap bkin ini, dl blm bs bantuin coz br 3 th kl gk salah usia sy, jd sy sukak bgt colekin saus lupis nya 😁, kadang kl makan lupis sambil ingel memory itu bs melloww seketika, tp yo wess yg mau cb silahkan ya, kapan² sy buat video bungkus lupis nya, oh iya sy gk gt sukak lupis bulet yg di potong² ky lontong ya, sy lbh sukak yg segitiga 😉

Assalamualakium,Lupis yg sukak kami buat ini ya yg bentuk nya segitiga kyk gt, dan bkin lupis itu gk lama kok 😁 tentu nya kl punya panci prestoKl dl sy bkin direbus ±3-4 jam tp dgn pakai presto hanya 30-35 menit sejak bunyi berdesis ya hitung waktu nya 😉Yuk yg mau buat jg, ini bs buat camilan / sarapan 😊

Baru punya cetakan lontong,langsung eksekusi kue kesukaan..lupis..