BlackPaper Chiken

9 orang berencana membuat resep ini
Hanifah Alawiyah
Hanifah Alawiyah @ammahhanifah
Bekasi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. Bahan utama:1 ekor ayam, bersihkan dan potong menjadi 10 bagian atau sesuai selera½ paprika hijau ukuran sedang½ paprika merah ukuran sedang½ paprika kuning ukuran sedang1 buah bawang Bombay, iris memanjang1 sendok teh merica hitam bubuk
  2. 3 sendok makankecap manis
  3. 500 mlair untuk merebus air
  4. 250 mlair
  5. Bumbu halus:3 buah cabe rawit merah, atau sesuai selera2 siung bawang putih3 butir bawang merah½ sendok makan garam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus daging ayam yang sudah dibersihkan dan di potong-potong tadi dalam setengah liter air selama kurang lebih setengah jam, atau sampai kematangan ayam 75% .

  2. 2

    Setelah matang, buang airnya dan angkat daging ayam, lalu tiriskan airnya

  3. 3

    Siapkan wajan dan panaskan minyak. Setelah minyak cukup panas, tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum
    Tambahkan bawang Bombay, lanjutkan menumis lalu tambahkan semua potongan paprika. Tumis hingga paprika setengah layu .

  4. 4

    Setelah paprika setengah layu, masukkan ayam yang sudah di rebus tadi. Aduk-aduk hingga semua bahan menyatu
    Tambahkan merica hitam bubuk dan kecap manis. Aduk merata, dan masak hingga ayam dan bahan-bahan yang lain matang sempurna 💞 selesei.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Hanifah Alawiyah
Hanifah Alawiyah @ammahhanifah
pada
Bekasi
Tak ada kebahagiaan jika tak ada kesehatan, tak ada kesehatan jika tak didahului dengan memilih makanan yang SEHAT🥗🍅🍎🍏
Lebih banyak

Resep Serupa