French Toast with Homemade Kaya Jam

#komunitaspaders #pr_rotiditawar #IndryHapsariGoldAp #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor
Minggu ke 4
Sok ngenglish amat ya judulnya 😂. Ceritanya kesemsem VarShow Coffee Friends nya dedek kesayangan Yang Sejong. Salah satu menu kudapannya ada French toast with homemade Kaya Jam. Sampe diajarin chef korea ternama Baek Jeong Won supaya Yoo Yeon Seok cs bisa bikin sendiri untuk dijual di Coffee Shopnya. Dan Kaya Jam mereka unik karena menggunakan jeruk keprok. Kebayang gurih-gurih seger gt kan. Aslii dibikin ngiler sama menu ini.
Cuss googling resep kaya jam.. dapet lah di blog food 52 yg menurut saya klik. Saya skip gula palm karena pengen warna kaya jam nya kuning aja. Komposisi gula jg disesuaikan selera. Kalau di Coffee friends pake air perasan jeruk keprok, berhubung nyari di spm ga nemu yasut saya ganti jeruk lemon dengan takaran disesuaikan soale lemon kan lebih masam.
Terbayar pegel ngaduk nonstop supaya menghasilkan sarikaya yg smooth gak bergerindil. Rasanya sesuai harapan. Gurih manis dengan hint of sour harmonis banget 😋😋. Bocah sampe bolak balik nyolekin pas udh dingin. Aaah mamak bahagia bisa bikin selai sarikaya sendiri 😄😄😍.
French Toast with Homemade Kaya Jam
#komunitaspaders #pr_rotiditawar #IndryHapsariGoldAp #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor
Minggu ke 4
Sok ngenglish amat ya judulnya 😂. Ceritanya kesemsem VarShow Coffee Friends nya dedek kesayangan Yang Sejong. Salah satu menu kudapannya ada French toast with homemade Kaya Jam. Sampe diajarin chef korea ternama Baek Jeong Won supaya Yoo Yeon Seok cs bisa bikin sendiri untuk dijual di Coffee Shopnya. Dan Kaya Jam mereka unik karena menggunakan jeruk keprok. Kebayang gurih-gurih seger gt kan. Aslii dibikin ngiler sama menu ini.
Cuss googling resep kaya jam.. dapet lah di blog food 52 yg menurut saya klik. Saya skip gula palm karena pengen warna kaya jam nya kuning aja. Komposisi gula jg disesuaikan selera. Kalau di Coffee friends pake air perasan jeruk keprok, berhubung nyari di spm ga nemu yasut saya ganti jeruk lemon dengan takaran disesuaikan soale lemon kan lebih masam.
Terbayar pegel ngaduk nonstop supaya menghasilkan sarikaya yg smooth gak bergerindil. Rasanya sesuai harapan. Gurih manis dengan hint of sour harmonis banget 😋😋. Bocah sampe bolak balik nyolekin pas udh dingin. Aaah mamak bahagia bisa bikin selai sarikaya sendiri 😄😄😍.
Cara Membuat
- 1
Potong dua roti tawar/sesuai selera. Kocok/campur rata telur, susu dan garam menggunakan whisk. Celup potongan roti kedalam adonan telur dan susu. Bolak-balik.
- 2
Panaskan butter secukupnya. Goreng roti yg sudah dibalut adonan telur dan susu sampai kedua sisinya kecoklatan. Angkat.
- 3
Tata dalam piring saji. Beri selai sarikaya homemade. Siap disajikan.
- 4
Cara membuat selai sarikaya : kocok lepas kuning telur menggunakan garpu(jgn smp berbusa ya, asal rata aja). Lalu campur rata santan, gula, garam dan daun pandan dalam wadah stainless. Kemudian panaskan menggunakan metode double boiler/ di tim (silahkan googling apa itu double boiler kalo mau lbh jelas ya). Aduk terus ya supaya santan ga pecah.
- 5
Setelah panas/terlihat buih kecil disisi2nya angkat wadah stainless (hati2 panas) ambil 2 sendok sayur tuang dalam telur yg td sudah dikocok lepas, langsung aduk sampai rata. Kemudian tuang kembali sambil disaring kedalam adonan santan panas td, aduk rata menggunakan sendok kayu/spatula silicon, lanjut masak kembali dgn metode double boiler sampai menjadi adonan yg kental dan lembut. Proses mengaduk kurleb 20 menit nonstop. Sabar ya.Terakhir beri air perasan lemon. Aduk rata kembali. Angkat.
- 6
Setelah hangat, tuang selai kedalam wadah/botol kaca. Setelah dingin siap digunakan. Penyimpanan sebaiknya dalam kulkas ya. Ini asliiii endeuuus 😋😋.
Resep Serupa
-
Rolled French Toast with Peanut & Kaya Jam Rolled French Toast with Peanut & Kaya Jam
Roti gulung manis buat sarapan, bikin kenyaaangFollow IG: @dtndy dan tag/mention ya jika recook, terima kasiih ☺️🙏🏻 Dita | IG: @dtndy -
Menu sarapan French Toast with Kaya Jam (Coffee Friends) Menu sarapan French Toast with Kaya Jam (Coffee Friends)
Jadi menu ini terinspirasi karena lihat reality show Korea Coffee Friends. Dimana salah satu menu nya adalah French toast with Kaya Jam. Ini niat banget roti tawarnya dan selai Kaya nya bikin sendiri, bukan beli, lagi rajin banget. Mega Siswindarto -
Tangerine Kaya Jam and French Toast Tangerine Kaya Jam and French Toast
Lagi-lagi bikin resep ini gara" nonton Variety Show Korea Coffee Friends, akhirnya buat makanan" yg serba jeruk keprok 😁Resepnya sy dapatkan dr liat" di youtube dan dr resepnya mba Indry Hapsari 😊 Erwinda Ika -
French Toast French Toast
Ceritanya anak wedok lagi suka sekali french toast ini, tiap malam requestnya bunda, i want roti yg berenang di milk and egg then put in on pan 😅 padahal klu bilang french toast lebih gampang ya hahahaIni enak karena roti jadi juicy dan lembutYuk cobain buat alternatif cemilan dan sarapan biar g bosen, bahan2nya juga disesuaikan dengan yg tersedia di rumah saja tiza Holida Emelda -
French Toast with Banana French Toast with Banana
Karena aku suka banget sama pisang terus ada roti tawar jadi deh aku kreasi in jadi roti panggang dalemnya dikasih pisang😋Tinggal dikasih toping aja seperti meses & susu kental manis biar tambah endull🤤 Maharani Mendez -
French Toast with Cinnamon French Toast with Cinnamon
22/02/2021 (267)....sarapan pagi ini (28/01/2021) request anak2 French Toast tp sy tambahin cinnamon,wangiiiinya wkt di panggang udh bikin laper pagi2,gula bubuk bs di ganti gula pasir bila ingin lebih manis#PejuangGoldenApron3 Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
-
French Toast French Toast
Sambil buat sarapan sambil setoran dl ahh takut lupa kan sayang yaa tinggal 10 mingguan lagi dehh kayanyaa 😁.Menu ini tuh sarapan kami dirumah supaya bervariasi aja dan bs diganti susu uht yaa buat fiber creme nya jd tidak perlu tambahan air.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bogor #rotibakar Thyara -
French Toast French Toast
Happy Sunday! Udah sarapan apa nih? Kalau pengen makan roti tapi selain dibakar ataupun dibuat sandwich, bisa kita coba bikin sendiri french toast ini, potongan roti yang direndam dalam kocokan telur dan susu lalu dipanggang hingga garing kecoklatan. Lapisan telur yang mengering di bagian luarnya membuat roti ini terasa gurih. Apalagi setelah diberi topping, rasanya manis, gurih, dan aromanya harum.Konon french toast awal dikreasikan oleh seorang chef Prancis, walaupun namanya french toast tapi ternyata roti panggang ini tidak hanya ada di Perancis. Sekarang pun sudah banyak negara dengan variasi olahan french toastnya masing-masing. Di Hongkong, french toast adalah roti goreng kering yang disajikan panas dengan mentega dan madu atau sirup maple. Di Perancis, Belgia, dan Amerika memggunakan jenis roti dengan tekstur keras seperti baguette yang dilunakkan dengan cara dicelupkan dalam adonan telur, susu, gula, bubuk kayu manis, dan vanila selama 1 jam hingga semalaman baru dipanggang (detikfood).French toast di Amerika dan Eropa, biasa dinikmati untuk sarapan, kalau di Portugal dan Brazil, lebih populer sebagai hidangan penutup. Nah, mau untuk sarapan ataupun hidangan penutup, olahan roti yang satu ini bisa banget dicoba dibikin di rumah ya dengan topping sesuai selera asalkan ga over biar rasa rotinya tetep standout 😉.Source: @vonnyr_#ResepRoti#PekanPosbar#KopiJos_LihaiCooksnap#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
-
French Toast French Toast
Ada kenangan di balik kudapan ini (eeehhh) 😂 gak sii, bukan karena kenangan terus jadi pengen bikin French Toast ini, tapi karena emang suka 😊 sskalian mau nularin sukanya aku sama French Toast ke batitaku 😄O ya, aku sama sekali gak pake gula pasir di resep ini karena pelengkapnya asin semua (lagi pengen yg asin). Buat versi manisnya, next time!Gampang bikinnya deh, let's check it out! Yaumi Ummu Umayr
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (20)