Bolu Hongkong Keju

9 orang berencana membuat resep ini
Nur Jamilla (Milla)
Nur Jamilla (Milla) @cook_7942379
Samarinda
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 4 butirKuning Telur
  3. 30 grGula Kastor (halus)
  4. 1 SdtSP
  5. 1 SdmSusu Cair (skip)
  6. 1/2 SdtEsens Vanilla
  7. Bahan B:
  8. 4 butirPutih Telur
  9. 1/2 SdtGaram
  10. 1/2 SdtCream Of Tar Tar
  11. 50 grGula Kastor (halus)
  12. Bahan C:
  13. 60 grTepung Terigu (∆)
  14. 10 grTepung Maizena
  15. 1/2 SdtBaking Powder
  16. 30 grKeju (diParut)
  17. Bahan D:
  18. 50 grButter/Margarin (cairkan)
  19. Taburan:
  20. 30 grKeju (diParut)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer semua Bahan A, dengan kecepatan rendah sampai rata, sisihkan.

  2. 2

    Mixer semua Bahan B, kecuali (gula halus) dengan kecepatan tinggi sampai berbusa, kemudian masukkan gula halus secara bertahap mixer sampai mengembang kaku.

  3. 3

    Masukkan adonan Bahan A tadi ke dalam adonan Bahan B, mixer kec rendah sampai rata, (sebentar saja).

  4. 4

    Masukkan Bahan C, kecuali (keju parut) sambil di ayak dan diaduk perlahan, lalu masukkan parutan keju dan aduk lagi sampai rata.

  5. 5

    Masukkan Bahan D, aduk rata dengan spatula (aduk balik).

  6. 6

    Tuang ke dalam Loyang uk 18x18 cm atau ke dalam Cup, lalu taburi atas adonan dengan keju parut.

  7. 7

    Oven (panggang) dengan suhu -+ 180'c selama 20-25 menit, tergantung oven masing² yaa... Lalu test tusuk 😊😊😊

  8. 8

    Selamat mencoba 😘😘😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nur Jamilla (Milla)
Nur Jamilla (Milla) @cook_7942379
pada
Samarinda
Bikin cemilan adalah hobby saya 😊 karena saya juga hobby nyemil 😁selain buat ngemil saya juga buat usaha tambahan dirumah, daripada bengong 😁😁😁
Lebih banyak

Resep Serupa