Bolu Hongkong Keju

Name: Bolu Hongkong Keju
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 4 kuning telur; 30 gr gula halus; 1 sdt SP; 1/4 sdt vanilla essense; Bahan B; 4 putih telur; 1/2 sdt Cream Tar2; 50 gr gula halus; 1/4 garam; Bahan C; 50 gr margarin; 60 gr tepung kunci; 10 gr tepung maizena; 1/2 sdt baking powder; 75 gr keju cheddar Kraft; Bahan D; Keju cheddar kraft secukupnya (untuk taburan)

Mrsdarwin @mrsdarwin88

Bandar Lampung

Request dr hubby mau makan bolu hongkong sambil dicocol kopi untuk breakfast besok pagi 😆 pengen ditaro di cup tp ga punya cup jd pake cetakan yg ada ini aja deh hihi 😝

Lebih banyak

Bolu Hongkong Keju

Mrsdarwin @mrsdarwin88

Bandar Lampung

Request dr hubby mau makan bolu hongkong sambil dicocol kopi untuk breakfast besok pagi 😆 pengen ditaro di cup tp ga punya cup jd pake cetakan yg ada ini aja deh hihi 😝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 porsi

Bahan A
4kuning telur
30 grgula halus
1 sdtSP
1/4 sdtvanilla essense
Bahan B
4putih telur
1/2 sdtCream Tar2
50 grgula halus
1/4garam
Bahan C
50 grmargarin
60 grtepung kunci
10 grtepung maizena
1/2 sdtbaking powder
75 grkeju cheddar Kraft
Bahan D
Keju cheddar kraft secukupnya (untuk taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Campur semua bahan A dgn memakai whisk sampai rata. Sisihkan.
2

Mixer sedang bahan B : putih telur + creamtar2 + garam, kemudian sedikit demi sedikit masukan gula dengan 3 bagian sampai mengembang soft peak.
3

Setelah bahan B sudah soft peak, campurkan bahan A ke dlm bahan B. Sampai merata dengan spatula perlahan.
4

Setelah merata, masukan bahan C, stepnya tepung kunci + maizena dahulu, lalu masukan margarin dan terakhir keju hingga merata.
5

Masukan dlm cetakan yang diinginkan setelah itu. Ditabur diatasnya keju cheddar yang sudah diparut (bahan D).
6

Panggang dengan suhu 180 derajat selama 20-25 menit tergantung oven masing2.
7

Setelah matang, siap dihidangkan.