Tahu tempe bacem, bumbu simpel

Saya penggemar banget tahu dan tempe bacem. Tapi kalo beli kadang suka ga pas di lidah dan ga sesuai ekspektasi. Jd hunting lah resep dan sedikit dimodif, jadilah resep tempe tahu bacem sesuai selera 🤗😘

8 #bikinramadanberkesanBacem minimalis ini sy buat tanpa air kelapa, kenapa? karena godaan air kelapa lebih menggiurkan dicampur es daripada di masak bacem hahaha... selain itu disini jarang ditemukan air kelapa kecuali di es degan, sayang kan kalau cuma di ambil airnya aja, jadi air kelapanya saya ganti dengan asam jawa. Tetap endesssss kok.... 😂

Bacem tahu tempe ala aku, yg praktis. Ada beberapa yg bikin pake air kelapa, tapi ini aku pake air biasa aja, next mau nyobain yg pake air kelapa.. ini salah satu lauk yg sering aku stok di dalem kulkas. Bikinnya sekaligus banyak, jadi langsung di simpen di frezeer, kalo mau makan tinggal di goreng aja.#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#CookpadIndonesia

Punya air kelapa banyak dari beli kelapa parut buat bahan wingko. Buat apa ya air kelapa. Ahaaa bisa buat bacem. Recook mba dapurVY..

Bacem tahu tempe, tapi tahu digoreng dulu(gorengny cuma sebentar)agar tidak pecah waktu dibalik saat pembancemanDan biasanya sy pakai air kelapa kali ini sy bacem pakai air biasa ..Ini kesukaan paksu banget dan bisa disimpan dikulkas juga sewaktu2 kalo males bikin lauk tinggal goreng, Dan tinggal disambelin aja ..

Lg bosen digoreng" jd dibikin bacem aja. Walaupun g pake air kelapa tp ttep enak koq.. Baru mateng udh dicemal cemil ma krucil" 😋

Bosen makan tahu tempe digoreng jadi dibuat bacem aja, baru tau bacem ga pake kecap manis untung kemarin beli gula merah yang warna sedikit item, seneng liat warnanya cantik pas selesai digoreng ga pucet 😅😅 ni resep fridajoincoffee. Oh ya saya pake air semua ya tuk proses ungkap tempe tahu bacem ni, resep asli pake air kelapa 500 ml dan air 500 ml.

Tempe bacem yg enak menurut saya adalah yg bumbunya medhok cenderung manis tapi gurih dan sedikit caramelized saat digoreng. Tentu saja rasa gurih didapat dari air kelapa tua bukan sekedar air biasa. Lebih enak lagi diamkan semalam di kulkas sebelum di goreng agar bumbunya lebih meresap. resep ke #6 untuk ikut #goldenapronchallenge #berburucelemekemas #resolusi2019.

Source : @Dapursesma https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12817659-tempe-bacem?ref=profileCooksnap masakannya Mba Sesma, kebetulan masih punya stok tahu 1 pack. Bacemannya enak banget, rasanya legit banget. Saya airnya pakai air biasa, karena ga nemu air kelapa. Tapi rasanya tetep enak banget menurut saya.Makanan khas Semarang, Surakarta, Magelang dan Daerah Istimewa Yogyakarta ini bercita rasa manis. Dibacem artinya direndam dalam air gula atau garam yang bertujuan untuk mengawetkan makanan seperti tahu atau tempe.Kali ini sengaja masak agak banyak, biar bisa disimpan untuk stock kulkas, jadi kalau mau makan tinggal ambil atau tinggal digoreng aja.Nah kalau tahu dan tempe bacem di rumah, makannya ga harus di goreng dulu, kadang bisa langsung dimakan gitu aja.Sumberhttps://id.m.wikipedia.org/wiki/Bacem#Cookpadcommunity_Palembang#ArisanCooksnapWongkito_DapurSesma

Saya orang awam bikin ini.. Coba2 browsing internet gimana caranya bikin bacem.. Akhirnya nemu.. Yah walaupun bentuknya acak kadul.. Tapi lumayanlah.. 😀😁 untuk bacem ini saya gag pakek air kelapa ya bun..😊

Walau tanpa air kelapa, tahu dan tempe bacem ini tetap legit. Cocok buat pelengkap Tumpengan :). Happy cooking#PaisGuyub_Tumpengan

Tiba tiba pingin tempe bacem mskpun tdk pake air kelapa tapi rasanya tetap enak...#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu3#MasakAsyik#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_malang#Cheylvia