Túrógombóc 🍽

Szép Ágnes 💇‍♀️
Szép Ágnes 💇‍♀️ @szep_agi1973
Balatonmagyaród

Egy nagyon kedves ismerősömtől kaptam ezt a kiváló, habkönnyű recept csodát. 😊 #2019

Megosztás

Hozzávalók

40 perc+pihente
4 főre
  1. 50 dkgtúró
  2. 4 dbtojás
  3. 2 dlbúzadara
  4. csipet
  5. 10-15 dkgzsemlemorzsa
  6. 2 evőkanálétolaj
  7. ízlés szerintporcukor
  8. ízlés szerinttejföl

Elkészítés

40 perc+pihente
  1. 1

    A tojásokat kétfelé választjuk, a sárgája a túróba kerül, a tojásfehérjét pedig habbá verjük. Ezután a túrót villával áttörjük, majd összegyúrjuk a tojássárgával - tojáshabbal, a búzadarával és 1 csipet sóval. Lefedve a hűtőbe tesszük 1 órára, hogy megdagadjon a búzadara.

  2. 2

    Közben a zsemlemorzsát aranybarnára pirítjuk az olajon. Vigyázzunk vele, mert gyorsan lekozmálhat.

  3. 3

    Az idő leteltével, vizes kézzel kisebb gombócokat formázunk a túrós masszából, majd enyhén sós vízben kb. 5 perc alatt kifőzzük őket.

  4. 4

    A leszűrt gombócokat beleforgatjuk a pirított mozsába. Porcukorral megszórva, tejföllel meglocsolva tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szép Ágnes 💇‍♀️
Közzétéve:
Balatonmagyaród
Tedd ünneppé hétköznapjaid óráit....olyan dolgokat tegyél,amik a lelkedet táplálják,nem az egódat...akkor boldog leszel😊♥️
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek