Sajtos hagymás ravioli

K.Dávid
K.Dávid @cook_15064444

A raviolit én szándékosan készítettem nagyra egy db egy adag, a méret és a töltelék tetszés szerint variálható. #elsorecept #2019

Sajtos hagymás ravioli

A raviolit én szándékosan készítettem nagyra egy db egy adag, a méret és a töltelék tetszés szerint variálható. #elsorecept #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50-60 perc
3-4 adag
  1. Tészta:
  2. 550 gliszt
  3. 5-6tojás
  4. 1 tk
  5. szükség szerintolívaolaj
  6. Töltelék:
  7. 300 gsertéshús
  8. ízlés szerintsajt
  9. ízlés szerintvöröshagyma
  10. ízlés szerintfokhagyma
  11. ízlés szerintolívaolaj
  12. Mártás:
  13. ízlés szerintfokhagyma
  14. ízlés szerinttejföl
  15. ízlés szerintbors

Elkészítés

50-60 perc
  1. 1

    A lisztet, sót, tojást egy kevés olívaolajjal összegyúrom.

  2. 2

    Vékonyra nyújtom, én egy kis tányér méretűre vágtam fel a tésztát.

  3. 3

    A sertéshúst felkockázom, majd az üvegesre pirított hagymára ráteszem, kicsit kérgesre sütöm, majd párolom ízés szerint fűszerezem.

  4. 4

    Miután elkészült, rászórom a sajtot és a kör alakú tésztára teszem.

  5. 5

    Összehajtom a széleit, alaposan összedolgozom, majd forrásban lévő vízben megfőzöm kb. 5-8 perc.

  6. 6

    Mártáshoz megpirítom a hagymát, majd a tejföllel összekeverem, fűszerezem.

  7. 7

    A kész raviolit tányérra teszem, ráöntöm a mártást kis bors, sajt és tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
K.Dávid
K.Dávid @cook_15064444
Közzétéve:

Szöveges kommentek (6)

Miramária
Miramária @Mira_maria
Köszönöm, ki fogom próbálni vega változatban. Nagyon tetszik.

Hasonló receptek