سلطة الكينوا

Name: سلطة الكينوا
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كوب كينوا غير مطبوخة; 0.5 م.ص. ملح; 1 م.ص. زيت زيتون; 2 حبة بندورة; 2 حبة فلفل اخضر او ملون حلو; 0.5 قرن فلفل اخضر حار; نعنع اخضر; بقدونس; 1 حبة بصل; 1 سن ثوم; 4 م.ك. ليمون; 2 م.ك. زيت زيتون; 1 م.ص. ملح; 1 م.ك. خل; رشة فلفل اسود; كرانبيري مجفف; بذور عباد الشمس; بذور القرع; توت القوجي (القوجي فروت)

Nadosh Nj @cook_4117511

رامالله، فلسطين

سلطة الكينوا

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

Nadosh Nj @cook_4117511

المكوّنات

1 كوبكينوا غير مطبوخة
0.5 م.ص.ملح
1 م.ص.زيت زيتون
2 حبةبندورة
2 حبةفلفل اخضر او ملون حلو
0.5 قرنفلفل اخضر حار
نعنع اخضر
بقدونس
1 حبةبصل
1 سنثوم
4 م.ك.ليمون
2 م.ك.زيت زيتون
1 م.ص.ملح
1 م.ك.خل
رشةفلفل اسود
كرانبيري مجفف
بذور عباد الشمس
بذور القرع
توت القوجي (القوجي فروت)

الخطوات

1

في وعاء على النار نضع 2 كوب ماء مع م.ص زيت الزيتون و نصف م.ص. ملح ثم بعد ان يغلي نضيف الكينوا بعد غسلها جيدا في مصفاة تحت الماء لمدة دقيقتين على الاقل
2

بعد أن تغلي الكينوا وتتشرب معظم كمية الماء نتركها على نار هادئة حتى تتشرب جميع كمية الماء ومن ثم نتركها جانبا حتى تبرد
3

نفرم البندورة والفلفل الحلو والحار والبقدونس والنعنع والبصل ونضيفهم الى الكينوا
4

نخلط مكونات التتبيلة 1 سن ثوم مبروش مع الملح والزيت والخل والليمون ونضيفهم الى السلطة
5

نزين بالكرانبيري وتوت القوجي وبذور القرع وعباد الشمس وتقدم