Nastar Piggy Renyah

Vika Widjaja
Vika Widjaja @vikawidjaja
Jakarta barat

Nastar renyah resep modifikasi dari ce @tintinrayner. Berhubung imlek tahun piggy, jd dibikin bentuk piggy 😆
Nastarnya renyah pas digigit dan lgsg lumer dimulut 😍😍😍
#berburucelemekemas #resolusi2019

Nastar Piggy Renyah

Nastar renyah resep modifikasi dari ce @tintinrayner. Berhubung imlek tahun piggy, jd dibikin bentuk piggy 😆
Nastarnya renyah pas digigit dan lgsg lumer dimulut 😍😍😍
#berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grbutter dingin (wijsman)
  2. 100 grmargarin dingin (blueband)
  3. 90 grgula (diblender)
  4. 250 grterigu kunci (diayak)
  5. 150 grmaizena (diayak)
  6. 100 grsusu bubuk (diayak)
  7. 3 butirkuning telur
  8. Meses coklat secukupnya utk mata piggy
  9. Selai nanas secukupnya untuk isian
  10. Olesan:
  11. 2 butirkuning telur (lbh bagus yg omega)
  12. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer kec tinggi margarin, butter, dan gula sampai mengembang dan pucat.

  2. 2

    Turunkan speed terrendah, masukkan kuning telur satu persatu, mixer sampai rata saja.

  3. 3

    Di wadah lain campurkan terigu, susu bubuk, dan maizena sampai rata.

  4. 4

    Campurkan dengan adonan no.2. Aduk rata dengan spatula sampai rata saja. Jgn over mix dan jgn menggunakan tangan supaya nastar tidak keras.

  5. 5

    Sisihkan secukupnya adonan utk 1 loyang saja, sisanya dibungkus plastic wrap dan dimasukkan ke kulkas. Keluarkan adonan hanya utk 1 loyang saja agar adonan ttp dingin supaya hasil nastarnya renyah.

  6. 6

    Bulatkan adonan, isi selai nanas dan bentuk adonan seperti piggy kemudian tata di loyang.

  7. 7

    Oven 160C selama 25-30 menit. (Sampai matang).

  8. 8

    Keluarkan dari oven. Lalu olesi dengan bahan olesan.

  9. 9

    Panggang lg api atas sampai olesan matang (sekitar 2-3 menit)

  10. 10

    Dinginkan di cooling rack. Setelah dingin lgsg masukkan ke dalam toples. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vika Widjaja
Vika Widjaja @vikawidjaja
pada
Jakarta barat
Mom of MJOwner of brand Yuesite Indonesia@yuesite_idIg: @vikawidjajaHobby: baking n cooking resep simple tapi enak. Jadi yang dishare juga resep simple yang saya masak sehari”.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa