Ayam Tepung saus asam manis

Sendok Sumpit
Sendok Sumpit @cook_15237789

Ayam Tepung saus asam manis

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam goreng tepung;
  2. 500 grayam fillet (potong dadu)
  3. 150 grtepung terigu
  4. 100 grtepung beras
  5. Kaldu bubuk / garam
  6. Lada bubuk
  7. Bahan saus asam manis;
  8. 4 siungBawang putih
  9. 1 bhbawang bombai
  10. 4 sdmsaus tomat
  11. 2 buahwortel ukuran sedang (iris batang korek)
  12. Nanas potong kecil-kecil
  13. Cabai merah keriting
  14. Garam
  15. Gula pasir
  16. 1/2 sdmtepung maizena (larutkan kedalam 2 sendok makan air bersih)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu dan tepung beras, kaldu bubuk/garam, lada bubuk, kedalam wadah, beri air secukupnya (jangan terlalu encer) aduk hingga menjadi adonan.

  2. 2

    Masukan ayam yang sudah dipotong dadu kedalam adonan, kemudian masukan kedalam penggorengan satu per satu (tunggu minyak panas). Tunggu hingga berwarna kecoklatan kemudian angkat. Letakan pada wadah/piring.

  3. 3

    Langkah berikutnya membuat saus asam manis.

  4. 4

    Tumis bawang putih yg sudah diiris tipis, tunggu hingga setengah matang, lalu masukan wortel, bawang bombai dan cabe merah kriting yang sudah dirajang tipis. Tunggu hingga aroma keluar. Kemudian masukan 200ml air bersih. Masukan garam, gula pasir, saus tomat (Sesuaikan selera) tunggu hingga mendidih kemudian masukan tepung maizena yamg sudah dilarutkan kedalam air, aduk terus hingga mengental,masukan buah nanas dan matikan kompor

  5. 5

    Tuangkan saus asam manis kedalam wadah yang sudah terdapat ayam goreng tepung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sendok Sumpit
Sendok Sumpit @cook_15237789
pada

Komentar

Resep Serupa