Suwir Tongkol Pete Pelangi Seuhah

mehty tyas
mehty tyas @MommCyrill

Ini sih menu favoritnya aku sama suami. Kalo udah ada ini..mertua lewat ga keliatan 😂😂 menu praktis ga pake ribet ya bunda #5resepterbaruku

Suwir Tongkol Pete Pelangi Seuhah

10 orang berencana membuat resep ini

Ini sih menu favoritnya aku sama suami. Kalo udah ada ini..mertua lewat ga keliatan 😂😂 menu praktis ga pake ribet ya bunda #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. TongkolIkan
  2. Pete
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaGula
  5. secukupnyaAir mateng
  6. Iris Bumbu
  7. Cabe rawit setan
  8. Cabe merah besar
  9. Cabe hijau
  10. Tomat mangkel (tidak terlalu merah, tapi tidak hijau juga 😁)
  11. Daun salam
  12. Lengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus atau goreng dulu ikan tongkol (kalo aku lebih suka dikukus) lalu suwir2. Sisihkan

  2. 2

    Kupas pete, buang kulit ari nya. Pete bisa dipotong jadi 2 atau utuhan. Sisihkan

  3. 3

    Iris kasar (tidak terlalu tipis) bawang merah. Sisihkan

  4. 4

    Iris tipis bawang putih.

  5. 5

    Potong serong cabe hijau (aku banyakin cabe ijo biar gurih) dan cabe merah. Potong tipis2 cabe setan (aku banyakin cabe setannya biar pedes nampol ya bund)

  6. 6

    Iris tomat jadi beberapa bagian. Geprek lengkuas

  7. 7

    Panaskan minyak (agak banyakan minyaknya) masukan semua bumbu iris kecuali tomat. Aduk rata, biarkan sampai wangi. Masukan salam dan lengkuas

  8. 8

    Bila udah wangi, masukan pete. Oseng2, masukan suwiran tongkol. Kasih Gula Garam. Cek rasa. Beri air mateng sedikit aja, biar bumbu ga gosong ya bund

  9. 9

    Kalo dirasa udah oke semua. Terakhir masukan potongan tomatnya. Aduk sebentar lalu angkat

  10. 10

    Selamat mencoba bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mehty tyas
mehty tyas @MommCyrill
pada

Komentar

Resep Serupa