Tumis kangkung

Name: Tumis kangkung
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 siung bawang bombay; 6 cabe kecil; 4 cabe keriting; 1 tomat; Lengkuas & jahe (1/2 ruas saja); sesuai selera Kecap; sesuai selera Garam & gula; Penyedap rasa royco (ayam)

rahma sugianto @rahma_93

Bojonegoro

Tumis kangkung

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

rahma sugianto @rahma_93

Bojonegoro

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 porsi

1 ikatkangkung
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 siungbawang bombay
6cabe kecil
4cabe keriting
1tomat
Lengkuas & jahe (1/2 ruas saja)
sesuai seleraKecap
sesuai seleraGaram & gula
Penyedap rasa royco (ayam)

Cara Membuat

1

Potong kangkung & cuci hingga bersih
2

Geprek 3 siung bawang merah & 3 siung bawang putih, bawang bombay & sisa bawang merah bawang putih di iris2 saja
3

Panaskan wajan berisi minyak lalu tumis bw.merah, bw.putih, cabai, lengkuas, jahe hingga harum
4

Lalu masukkan kangkung, tambahkan sedikit air sampai kangkung layu
5

Tambahkan gula, garam, kecap, penyedap rasa
6

Tutup wajan (diungkep) agak bumbu meresap dg nyala api kecil
7

Tumis kangkung siap disajikan