Bola Udang Gampil

Dapur Manda (Manda Mamaliedha)
Dapur Manda (Manda Mamaliedha) @dapurmanda
Klaten

Punya udang sisa bikin tempura udang. Kebetulan pas ke cilacap beli udang yang gede2 itu. Sisa 5 ekor yg guede2. Putar otak bikin apa ya. Aha inget pernah simpen resepnya ce liliana wijaya (saya g nemu akun cookpadnya makasi cece🙏) langsung lah eksekusiiih.. mayan buat cemal cemil bocil sore nanti

#udang
#resepmanda_snack

Bola Udang Gampil

Punya udang sisa bikin tempura udang. Kebetulan pas ke cilacap beli udang yang gede2 itu. Sisa 5 ekor yg guede2. Putar otak bikin apa ya. Aha inget pernah simpen resepnya ce liliana wijaya (saya g nemu akun cookpadnya makasi cece🙏) langsung lah eksekusiiih.. mayan buat cemal cemil bocil sore nanti

#udang
#resepmanda_snack

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grudang, siangi kulitnya
  2. 2 siungbawang putih
  3. 4 sdmtepubg tapioka
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. 1/2 butirtelur ayam
  6. secukupnyaLada bubuk, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, cuci bersih d air mengalir. Lalu cincang udang. Kasar aja jangan terlalu lembut ya biar krasa kres kres.

  2. 2

    Haluskan bawang putih bersama merica dan garam.

  3. 3

    Kocok telur, ambil setengah bagian. Masukkan bawang putih dan udang. Kocok hingga tercampur rata.

  4. 4

    Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk smpai kekentalan yang dirasa pas. Asal bisa disendok deh. Sempet motoin pas adonan dah ampir abis 😆😅. Kurleb kek gini penampakannya yah

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, dengan bantuan sendok buat bola udang lalu langsung cemplungin. Goreng hingga keemasan.

  6. 6

    Angkat sajikan dengan saus mayonais hmm yummi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Manda (Manda Mamaliedha)
pada
Klaten
halo, saya aliedha, my kids call me manda a.ka mama aliedha. Suka masak dan nyimpen resep dimari. Semoga bermanfaat yah ❤️ig @mandamamaliedha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa