Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan
  2. Pewarna makanan
  3. Gula aren/gula jawa (disisir/rajang halus)
  4. 1 sdtkapur sirih (larutkan air)
  5. Garam
  6. Air bersih (secukupnya)
  7. Kelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung beras ketan kedalam wadah, tambahkan 1/2sdt garam, air kapur sirih, perwarna makanan dan air bersih. Kemudian uleni hingga kalis jangan terlalu lembek

  2. 2

    Bentuk bola bola kecil kemudian pipihkan, dan letakan gula jawa/gula aren diatasnya.kemudian tutup dan bentuk bulat kembali

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih, dan masukan bola bola kue kedalam air yang sudah mendidih

  4. 4

    Tunggu hingga mengapung/matang. Sambil menunggu, siapkan kelapa parut pada wadah, beri sedikit garam dan aduk rata.

  5. 5

    Jika kue klepon sudah matang / mengapung, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian tuangkan kue klepon yang sudah tiris tersebut kedalam wadah yang sudah terdapat parutan kelapa. Baluri kue dengan parutan kelapa. Dan kue klepon siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sendok Sumpit
Sendok Sumpit @cook_15237789
pada

Komentar (2)

Pawon Zizah
Pawon Zizah @cook_14285967
Ak klu bikin suka pecah gula nya pd keluar ,dan gituh suka ada yg gak bulet bener kadang suka ada yg mempes kenapa ya ?

Resep Serupa