Oseng Cumi Pedas

Indie
Indie @indie_okta
Surabaya

Perdana masak cumi sendiri & berhasil. Selama proses memasak takut hasilnya gak sesuai expektasi. Ehh ternyata hasilnya endess😍😍

Oseng Cumi Pedas

16 orang berencana membuat resep ini

Perdana masak cumi sendiri & berhasil. Selama proses memasak takut hasilnya gak sesuai expektasi. Ehh ternyata hasilnya endess😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorcumi ukuran besar
  2. 7 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 buahdaun bawang
  5. 15 buahcabai rawit
  6. 3 buahcabai merah besar
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 1/2 ruaslengkuas
  9. 1/4 ruasjahe
  10. 2 sdmkecap manis (bisa di skip)
  11. Garam
  12. Merica
  13. Air
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi dari tinta lalu cuci bersih dan potong"

  2. 2

    Cuci bersih semua bumbu lalu iris" (bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai rawit, cabai merah besar, lengkuas, jahe dan daun jeruk hilangkan tulang tengahnya.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng lalu masukkan lengkuas sampai harum. Setelah itu, masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabai lalu tumis sampai harum dan layu.

  4. 4

    Tambahkan daun bawang, daun jeruk dan irisan jahe lalu aduk sebentar dan segera masukkan irisan cumi aduk rata.

  5. 5

    Tumis cumi dengn bumbu"selama 5mnt lalu tambahkan air 1/2 gelas belimbing. Bumbui dengan garam, merica bubuk dan beri kecap manis lalu aduk kemudian koreksi rasa.

  6. 6

    Masak cumi kurang lebih 10mnt sampai air tinggal sedikit. Lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indie
Indie @indie_okta
pada
Surabaya
Percayalah bahwa meski kemampuan memasakmu terbatas, terus mencoba akan membuatmu mahir🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa