Marmer cake lembut (8 telur)

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

source: @mbaiyya (instagram)
Re bake: @fitrisasmaya

Beberapa waktu lalu saya membuat marmer cake pakai resep mb Ira , @mbaiyya . enak lembut. thanks resepnya mb, izin share mb 😘.
_____
abaikan motif marmernya ya teman2 . selama ini kalau bikin marmer cake motifnya kurang bagus, harus sering2 latihan biar bagus.

#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week5 #resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8kuning telur
  2. 6putih telur
  3. 200 grgula halus (saya caster sugar)
  4. 190 grterigu (saya terigu serba guna)
  5. 25 grsusu bubuk
  6. 300 grmentega (butter)
  7. 1 1/2 sdmcoklat bubuk (untuk motif)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer mentega dan gula halus dengan high speed sampai mengembang dan creamy. Turunkan speed ke medium, masukkan kuning telur satu per satu.
    Turunkan ke low speed, masukkan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak.

  2. 2

    Di wadah terpisah, mixer putih telur sampai kaku seperti busa.
    Campur busa putih telur dgn adonan kuning secara bertahap, aduk balik dgn spatula karet.

  3. 3

    Pisahkan sedikit adonan untuk motif marmer, sekitar 1 mangkok penuh, tambahkan coklat bubuk, aduk rata.

  4. 4

    Tuang bergantian ke dalam loyang tulban ukuran 24 yang sudah dioles mentega (Saya pakai margarin) dan ditabur terigu. Buat motif dengan sumpit atau garpu.

  5. 5

    Panggang 150-160C selama 45-50menit, sesuaikan oven masing2.

  6. 6

    Angkat dari oven dan keluarkan dr loyang, tunggu dingin lalu potong2 (jadi 24 potong)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (73)

Dinda Aisyah
Dinda Aisyah @momoftwo
Assalamu'alaikum mba @fitrisasmaya, saya ingin bertanya kalau resep ini saya jadikan base birthday cake yg akan di cover buttercream apakah bisa? Terimakasih

Ditulis oleh

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Resep Serupa