Tahu Isi Sayuran

Intan puspawati
Intan puspawati @puspawatiintan13
Bandung

Masih dengan olahan tahu kali ini di bikin tahu isi. Kesukaan suami buat cemilan di sore hari. Saking sukanya tiap kali puasa sunah minta dibikinin karna bikin sendiri lebih sehat dan ekomonis ya dibanding beli diluar. Saya bikin versi ga pedes, kalo mau bikin versi pedes bisa ditambah dengan rawit yg sdh diulek/dihaluskan.

#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke6 #3weekschallenge

Tahu Isi Sayuran

Masih dengan olahan tahu kali ini di bikin tahu isi. Kesukaan suami buat cemilan di sore hari. Saking sukanya tiap kali puasa sunah minta dibikinin karna bikin sendiri lebih sehat dan ekomonis ya dibanding beli diluar. Saya bikin versi ga pedes, kalo mau bikin versi pedes bisa ditambah dengan rawit yg sdh diulek/dihaluskan.

#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke6 #3weekschallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 buah
  1. 8 buahtahu
  2. 3bawang putih geprek
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. Isian:
  5. 1 buahwortel (potong panjang spt korek)
  6. 1/4 potongkol (iris tipis)
  7. 1 mangkuk keciltoge
  8. 1 batangbawang daun
  9. 1 batangseledri
  10. 3 siungbawang putih (haluskan)
  11. 3 siungbawang merah (haluskan)
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaMerica
  14. secukupnyaGula pasir
  15. secukupnyaKaldu bubuk (saya pake totole)
  16. Pelapis:
  17. Tepung serbaguna
  18. 1 batangbawang daun
  19. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tahu dengan bawang putih geprek dan garam lalu sisihkan

  2. 2

    Goreng tahu hingga matang bagian kulitnya kering kecokelatan. Tiriskan lalu kerat salah satu sisinya dengan pisau

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bawang merah dan putih yg dikaluskan. Masukan wortel tumis sebentar. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk aduk rata. Masukan kol aduk kembali terakhir masukan toge, bawang daun dan seledri aduk sebentar lalu matikan

  4. 4

    Masukan bahan isian ke dalam tahu lalu sisihkan

  5. 5

    Campurkan tepung serbaguna dan bawang daun tambahkan air lalu aduk rata. Usahakan bikin adonan agak kental agar menutupi permukaan tahu

  6. 6

    Masukan tahu isi ke adonan pencelup, goreng hingga matang kecokelatan lalu tiriskan. Sajikan bersama saus sambal atau cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan puspawati
Intan puspawati @puspawatiintan13
pada
Bandung
@puspawatiintan @adhintan.taste Instagram| Suka traveling dan kulineran, dari situ biasanya dapet ide buat masak| Experiment resep, meskipun kadang berhasil kadang jg gagal tp disitu lah seninya| Outodidak| Beginner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa