Cilok Goreng Telor (Cilor)

Name: Cilok Goreng Telor (Cilor)
Yield: 10 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Cilok:; 100 gr tepung terigu; 100 gr tepung tapioka; Air panas secukupnya (kurang lebih 150 ml); 3 siung bawang putih, haluskan (aku parut); 1 buah daun bawang diiris halus; secukupnya Gula pasir, garam, dan merica bubuk; Bahan Bumbu Kacang :; 100 gr kacang tanah, digoreng; 10 buah cabai rawit; 2 lembar daun jeruk dibuang tulangnya; 1 ruas kencur; 6 siung bawang putih; 1 sdm gula jawa sisir; 1 sdt air asam jawa; secukupnya Garam; secukupnya Kecap manis; Bahan pencelup :; 1 butir telor ayam; 50 ml air es; Lain-lain:; Minyak untuk menggoreng

Tria @Trias34

Solo

Hujan2 gini paling enak makan yang anget2 😄

Lebih banyak

Cilok Goreng Telor (Cilor)

Tria @Trias34

Solo

Hujan2 gini paling enak makan yang anget2 😄

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

10 tusuk

Bahan Cilok:
100 grtepung terigu
100 grtepung tapioka
Air panas secukupnya (kurang lebih 150 ml)
3 siungbawang putih, haluskan (aku parut)
1 buahdaun bawang diiris halus
secukupnyaGula pasir, garam, dan merica bubuk
Bahan Bumbu Kacang :
100 grkacang tanah, digoreng
10 buahcabai rawit
2 lembardaun jeruk dibuang tulangnya
1 ruaskencur
6 siungbawang putih
1 sdmgula jawa sisir
1 sdtair asam jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaKecap manis
Bahan pencelup :
1 butirtelor ayam
50 mlair es
Lain-lain:
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

60 menit

1

Buat adonan cilok : Siapkan wadah, lalu campur semua bahan (kec daun bawang) lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung, baru tambahkan daun bawang, aduk rata.
2

Bulatkan adonan cilok sesuai selera.
3

Didihkan air di dalam panci, angan lupa beri 1 sdm minyak goreng biar tidak lengket. Masukkan bulat2an adonan cilok, rebus sampai matang (sampai mengapung). Angkat dan tiriskan
4

Cara membuat adonan saus kacang : blender kacang tanah, cabai, daun jeruk, kencur dan bawang putih. Lalu masak adonan saus di teflon, tambahkan gula jawa, kecap, dan air asam jawa. Masak hingga adonan sesikit kental dn berbau harum serta keluar minyak. Angkat
5

Tusukkan cilok yang sudah direbus kedalam tusuk sate, susun @3 biji. Celup dalam adonan pencelup (telur + air es). Goreng dalam minyak suhu sedang. Selesai, cilor tinggal disajikan.
6

Nb: kalau tidak suka digoreng bisa langsung dimakan bersama bumbu kacang setelah cilok selesai direbus 🤗

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Ida Faridah

setor recook bun 😋 Alhamdulillah jadinya crispy dan enak. paksu suka dan minta nambah hehe. Thanks ya mbaa resepnya 😉😉😉

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Tria @Trias34

pada 31 Januari 2019 08.59

Solo

Komentar

Resep Serupa

Cilok Goreng Telor (Cilor) Cilok Goreng Telor (Cilor)

Batal puasa jadi iseng aja bikin cilor, alhamdulillah si kecil suka apalagi dicocol sm mayones kesukaan nya. #SiapRamadanOia aku pakai takaran sendok yaa karna ga punya timbangan dapur jd ini resep suka2 boleh jg ditambah daun bawang kalo suka.

Rinati
Cilor (Cilok Goreng Telor) Cilor (Cilok Goreng Telor)

Intan Pitaloka
Cilok goreng telur(Cilor) Cilok goreng telur(Cilor)

Win.nha
Cilor (cilok goreng telor) Cilor (cilok goreng telor)

Source : Tri Agustini WulandariNyoba kreasi cilok versi goreng,,ankq tyt doyan...baru direbus aja udh dicemilin aja😍😍 #TelurMasaKini #pekaninspirasi #cookpadcommunity #cookpadcommunity_wonosobo

Susi Faniati
Cilor (cilok goreng telur) Cilor (cilok goreng telur)

Resep membuat cilok telah saya share sebelumnya. Jadi saya sajika dengan digoreng telur. Tetapi kalo pakai saus kacang juga enak.

Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi)
Cilor - (cilok goreng telor) Cilor - (cilok goreng telor)

tia am
Cilok goreng telur / Cilor Cilok goreng telur / Cilor

Ndhis2208
Cilor aka cilok goreng telor Cilor aka cilok goreng telor

Pengen cemil2... Yang simpel

Retno Sulandari
Cilok goreng telur / cilor Cilok goreng telur / cilor

Angeline Hosen
Cilor aka Cilok Goreng Cilor aka Cilok Goreng

Source : @ibukcory19Senang banget di awal tahun bisa ikut belajar lagi di kelas Aneka Jajanan nyaa ibuk.Jadi ini aku rencananyaa buaat Cilok dari resep ibu. Eh tapi tenyata terjadi kesalahan di aku entah kenapa … sehingga si adonan tidak mau dibulat-bulatkan. Setiap di bulatkan seperti ambyar.Mungkin jugaa kekurangan air nya yaa.. atau si aci kelembabannyaa sedang tidak pas, sehingga tidak mengikat adonan.Wes laah ga papa.. akhirnyaa karena adonan bisa dipipihkan aku goreng aja. Memang mirip seperti cireng yaa.. tapi cara membuat nyaa kan ini berbedaa hehehe.. hasilnyaa serius enaak parah. Si cilor ini jugaa ga keras setelah dingin tadi ku tinggalkan berjam-jam keluar .Terimakasih ibu Cory.. jadi bisa berkreasi resep nyaa.. yang penting jangan ada yang dibuang. ..#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang

Kaianiandra
Cilor (Cilok Goreng) Cilor (Cilok Goreng)

Karna lagi gabut dan pengen ngemil. Akhirnya eksekusi apa aja yg ada di dapur😂Itu pun ga ada tusuk nya. Karna biasanya normal cilor itu ada tusuknya😂 maklumin yaaa.. Karna ini seadanya. Tapi soal rasa endeeeuss cyiin🤤

Latifatul
Cilor (cilok goreng) Cilor (cilok goreng)

Jajanan fav ampir tiap minggu pulang skolah mampir ke kang cilor . 😂 dan yaa lagi2 berasal dari iseng tanpa tau resep si kang cilornya 😂😂

Anggi Cahya

Rekomendasi Resep Lainnya