Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam (potong dadu)
  2. 1 buahjagung manis (potong-potong)
  3. 1genggang daun melinjo
  4. 2 sdmkacang tanah
  5. 6 batangkacang panjang (potong-potong)
  6. 1 sdmgula merah
  7. 1 sdtasam jawa
  8. 1 sdtterasi matang
  9. 1,5 Lair
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 cmlengkuas (geprek)
  12. secukupnyaGaram
  13. Bumbu halus
  14. 4 siungbawang putih
  15. 3 siungbawang merah
  16. 3 butirkemiri
  17. 3 buahcabe merah kriting (buang bijinya)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air. Rebus kacang hingga agak empuk.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, salam, dan lengkuas kemudian aduk rata.

  3. 3

    Masukkan gula merah, asam jawa, dan terasi. Kemudian aduk rata.

  4. 4

    Masukkan kacang panjang, labu siam, daun melinjo, dan jagung.

  5. 5

    Tambahkan garam. Koreksi rasa. (Bisa ditambah penyedap rasa)

  6. 6

    Biarkan sayuran matang. Kemudian matikan api.

  7. 7

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Latief
Ibu Latief @cook_15374187
pada
Surakarta

Komentar

Resep Serupa