Sayur asem jakarta
Vega Kalthum @VegaKitchen03
Cara Membuat
- 1
Potong daging kecil2 lalu rebus sampai daging empuk biasanya saya merebus bisa 2 jam dengan api kecil. Klo menggunakan presto bisa lebih cepat matang.
- 2
Haluskan bumbu setelah di haluskan tumis bumbu halus sampai matang matikan api.
- 3
Masukan bumbu yg telah di tumis ke dalam rebusan daging, masukan asam medan. masukan kacang tanah tunggu sampai 10 menit, masukan labu tunggu 10 menit lagi, masukan kacang panjang. Setelah matang masukan garam, gula kaldu jamur. Cek rasa klo sudah pas matikan api.siap santap.
- 4
Note:1. Kenapa harus tunggu 10 menit? untuk menghindari sayur yg terlalu matang karena tingkat kematangan labu dan kacang panjang berbeda. 2.mungkin ada yg belom tau bentuk asam medan ini penampakannya.
Resep Serupa
-
Sayur asem jakarta Sayur asem jakarta
Masih edisi kangen jakarta, tidak bisa aterbang karena coŕona, biar nggk semakin kangen ku coba masak aja kesukaan kami, biar #stayathome dan gk belanja2 yg aneh2 di luaran. Ini dibuat utk versi anak juga bisa makan, 😂😂😂 banyak alesan ya.. pdhal emk malas masak 2xBerburu @pejuanggoldenapron3
-
Sayur asem jakarta Sayur asem jakarta
Cara buat klik link dibawah inihttps://youtu.be/apWl0RpdlQ4
-
-
Sayur asem jakarta Sayur asem jakarta
Menu andalan keluarga banget ini mah. Meskipun mamaku suka masak gini, tanteku aja kalo lagi ke rumahku minta dibuatin sayur asemku. Mertuaku juga demen banget ama sayur asemku. Kalo pas lagi nginep di mertua, pasti besoknya udah disiapin bahan-bahan sayur asem tapi aku yang disuruh masaknya 😂
-
-
Sayur asem jakarta Sayur asem jakarta
Habis lebaran. Bingung mau masak apa yg bukan ayam atau daging krn uda bosen. Jadilaahhhh ini menu kesukaan keluarga.. sedep dan manteppp..😍😍😍
-
Sayur asem jakarta Sayur asem jakarta
Untuk bumbu halus, sebenarnya jika ingin rasanya lebih nendang, bunda ngulek sendiri pake cobek, jadi bumbu halusnya agak kasar teksturnya. Tapi kalo ga sempat ato mau cara instan, bisa pake blender aja 😊. Nah kalo yg saya buat ini, saya pake blender..
-
-
Sayur asem jakarta Sayur asem jakarta
Masak yang gak ribet dan semua bahan tersedia itulah andalan saya, gk mau buang2 waktu harus kesana kemari,manfaatkan apa yang ada.soo masak itu simple ya bund yang penting rasanya meskipun kadang ada beberapa bahan yg memang gk ada,, dont worry yg penting kreatifitas qt kuncinya...Hehehe
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1420016
Komentar