Seblak Ceker Bumbu Uleg

Imambegini
Imambegini @imambegini
Surabaya

Awalnya abis jemput istri kerja dan sempet kehujanan dijalan, samapai rumah laper dan tiba tiba kepikiran buat menu yang panas dan pedas, jadilah buat seblak dadakan dengan bahan seadanya,
Berhubung yang masak laper jadi dibanyakin mie nya ketimbang kerupuknya, malah jadi kaya mie rebus 😂😂

Seblak Ceker Bumbu Uleg

9 orang berencana membuat resep ini

Awalnya abis jemput istri kerja dan sempet kehujanan dijalan, samapai rumah laper dan tiba tiba kepikiran buat menu yang panas dan pedas, jadilah buat seblak dadakan dengan bahan seadanya,
Berhubung yang masak laper jadi dibanyakin mie nya ketimbang kerupuknya, malah jadi kaya mie rebus 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi ya
  1. Bahan bahan
  2. 3 sendok makankerupuk mentah
  3. 2 sendok makanmakaroni spiral
  4. 2 batangsosis
  5. 2 buahbakso
  6. 2 bungkusmie instan
  7. 1 butirtelur
  8. 1ceker ayam untuk kaldu
  9. 300 mlair
  10. Bumbu Uleg
  11. 5 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 4cabai rawit
  14. 1 sdtgula
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/4 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rendam kerupuk mentah dengan air panas untuk mempercepat proses masak, sambil siapkan bumbu ulegnya, oia makaroninya jangan ikut direndam ya karna makaroni lebih cepat empuk ketimbang kerupuk

  2. 2

    Iris sosis dan bakso sesuai selera

  3. 3

    Rebus ceker untuk menghasilkan kaldu

  4. 4

    Haluskan semua bahan bumbu uleg

  5. 5

    Tumis bumbu uleg sampai mengeluarkan aroma sedap, lalu tuangkan air beserta sosis bakso, makaroni dan kerupuk yang sudah direndam air panas, aduk sampai mendidih

  6. 6

    Setelah itu tambahkan air rebusan (kadlu) ceker tadi beserta cekernya, lalu masukkan telur, aduk perlahan agar telur tidak pecah keseluruhan, dan terakhir masukkan mie instan dan aduk sampai matang, jangan lupa tes rasa ya 🤤

  7. 7

    Saran penyajian: segera nikmati seblak ceker bumbu uleg selagi panas untuk menghilangkan hawa dingin setelah kehujanan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imambegini
Imambegini @imambegini
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa