Ceker Bumbu Seblak

Dapur Amalia Rizki
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
Bandung, Jawa Barat

📝Minggu30Juli2023. Bismillahirrahmanirrahim..
Bosen kalau masak ceker di sup jadi kepengen dimasak pedesan tapi gak punya daun kemangi yasudah dibumbuin seblak aja, untung punya taneman kencur jadi tinggal ambil deh 🤭. Yummy 😋

Source : @nyanyah99
✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/16082694

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Nyanyah
#CookpadCommunity_Bandung
#CuisineMe

Ceker Bumbu Seblak

📝Minggu30Juli2023. Bismillahirrahmanirrahim..
Bosen kalau masak ceker di sup jadi kepengen dimasak pedesan tapi gak punya daun kemangi yasudah dibumbuin seblak aja, untung punya taneman kencur jadi tinggal ambil deh 🤭. Yummy 😋

Source : @nyanyah99
✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/16082694

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Nyanyah
#CookpadCommunity_Bandung
#CuisineMe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 porsi
  1. 250 grceker ayam
  2. 1 buahjeruk nipis, (sy skip)
  3. Secukupnyaair untuk merebus ceker
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 600 mlair
  10. Minyak goreng, untuk menumis
  11. Bumbu Halus :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 5 buahcabe merah keriting, (sy 2 bh cabe merah, 1 bh cabe keriting), (sesuai selera)
  15. 3 bhcabe rawit, (sesuai selera)
  16. 2 ruas jarikencur

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus. Rebus ceker ayam dengan 2 lbr daun salam dan 1/4 sdt garam hingga matang dan empuk. Angkat, cuci bersih kembali ceker ayam.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, serai, daun salam hingga harum dan matang. Masukkan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak hingga mendidih. Masukkan ceker ayam, masak hingga air berkurang. Koreksi rasanya.

  3. 3

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Amalia Rizki
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
pada
Bandung, Jawa Barat
Domisili Cirebon, Jawa Barat. Anak ke-3 dari 6 bersaudara, lulusan SMK jurusan Tata Boga yang hobi cooking & Baking. Lebih suka homemade kalau ingin makan sesuatu. Dari handmade jadi bisa mengetahui proses terciptanya suatu makanan dan pastinya lebih higiene!!!❤Semoga resepnya disukai, bermanfaat & bisa menginspirasi❤️🙋‍♀️ Ditunggu laporan foto recook dan komennya yaa... Jangan lupa cantumkan tag dan sumber link-nya jika ingin re-share/repost resepnya 👌✨️IG : @kiki.amalia96 @dapurkiki96✨️Tiktok : @dapurkiki96❤Bergabung di CookPad15Juli2019❤Asal jepret 📱❤Koki dirumah🔪❤CuisineMe🍳🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa