BismillahTernyata fresh fruit enak juga dipasangkan dengan cake yang lembut. Kiwi yang cenderung manis asam bisa menyeimbangkan rasa manis pada cakeSource: Apron#MomenManis#cookpadcommunity#cookpadcommunity_tasikmalaya

Kali pertama buat fruit cake alhamdulillah berhasil,rasanya juga enak banget,resepnya saya dapat dari youtube man teman,saya rebake dan saya hanya mengganti sedikit komposisinya saja😁 #MomenManis#reseppertamaku#berburucelemekemas#resolusi2014#clover#cookpadcommunity_semarang#cookpadersjawabali

Ikut ramaikan kontes #MomenManisHari ini suami prgi ke kantor dirumah sendirian🤔 clingak clinguk gak da kerjaan dari pada ak nganggur jadi aku bikin kue😍 aku males tp tanganku gatal pengen masak😜Sekalian bkinin suami nntik pulang kerja pasti capek jadi aku kasik fruit cake pasti gak capek lagi🤣🤣🤣Selamat recook🙏#CookpadComunity#CookpadSurabaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad_id#KitchenComunty#HappyCooking#CookpadComunity_Surabaya

Cake ini biasa saya buat untuk cadangan sewaktu-waktu ada tamu. Di kulkas saya selalu menyimpan 1-2 loyang. Cake diwrapping /dibungkus aluminium foil. Resep ini saya dapat dari seorang nenek keturunan Belanda. Resep aslinya, mix fruit+kismis direndam rhum 2x24 jam. Tapi karena tdk mengkonsumsi alkohol, rhum saya skip.

Suka sekali cake yang dipadukan dengan buah-buahan, baik buah segar, atau selai buah atau manisan buah, seperti resep fruit cake ini.Resep aslinya adalah English Fruit Cake, tapi saya modifikasi dengan menambahkan telur dan mengurangi gula. Biasanya butter cake agak seret kalau dimakan. Yang ini, Insyaa Allah tidak seret dan manisnya pas.Tips:Gunakan telur ayam yang mengandung Omega 3, yang warna kuning telurnya merah cerah. Sehingga warna cake akan kuning terang.Cake ini agak lama matangnya. Sehingga dasar kue sering gosong. Baiknya di dasar loyang diberi atas kertas sebelum kertas roti. Saya pakai kertas folio yg dilipat dua.Buah kering harus ditaburi terigu sedikit agar tidak lengket dan tidak tenggelam ke dasar cake.Untuk hiasannya taburkan buah kering 10 menit setelah adonan dipanggang.

Fruit cake ini salah satu cake yg saya suka bikin waktu awal2 belajar baking.Mudah dan bebas kuatir bantat..hehehe...Resep asli dari buku memakai margarin banyak sekali, dan karena saya mengurangi makan banyak lemak, jadi saya modifikasi dng resep Ci Tintin Rayner @cook_2668114 , yg hanya menggunakan 3 telur, gula pasir jg saya kurangi supaya tidak terlalu manis.Tapi disini saya pisahkan putih telur dan kuning telurnya.Hasilnya...cake yg beraroma rempah dengan rasa manis asam yg seimbang...hmmm..pingin cepet2 bikin kopi buat temen makan cake ini 😍🍰❤️❤️❤️(Note: sayang pas lagi gak punya gula palem & kenari/almond, kl ada pasti lbh mantap cakenya🥰)#PejuangGoldenBatikApron

Salah satu cake favorite keluarga kami, sekaligus best seller di toko kue saya, yuk cobain resepnya dan jangan lupa di share ya..

Bikin kue yg sederhana dengan metode buttercake, walau sederhana cake ini favorit keluargaku.Idul adha kali ini, emang gak pengen mewah2, biasanya aku buat cake2 yg bercream untuk disajikan.Walau telur yg dipake 4 butir, cakenya gak kecil2 amat, muat di loyang tulban ukuran 20.Isian bisa di tambah dengan kismis, kurma, maupun kacang2an, sesuai selera aja.

Kuenya lembut ditambah rasanya nano nano, asam manis. Awalnya pengen fruit cake yg warna warni ada merah, hijau, kuning. Tapi ga punya buah kering warna merah dan hijau. Untung masih punya anggur hijau, ya udah dikuliti aja trs dicampurin. Hmm 🤔.. Waktu cake udah mateng, warna hijau buah anggurnya lenyap ga tau kemana. Untung rasanya enak, jadi ga terlalu sedih karena cakenya ga warna warni..

Hari ini aku share bebikinan tadi pagi. Lebih tepatnya ini pesanan teman untuk acara tasyakuran. Sebelum dikirim cekrek dulu bentar, hihi. Basic cakenya saya pakai vanilla sponge cake. Untuk topping buah bebas. This is a recipe .

Ceritanya pengen mkn english fruit cake, tp yg dijual biasanya yg enak & bnyk buah pasti mahal, yg harga standard buahnya biasanya dikit, jd pengen bikin sndiri supaya buah2nya banyak, tapi takut gk berhasil syg... jd cobain cuman pake buah yg gk mahal & gk pake kacang..Krn berhasil, lain kali mau coba tambah kenari.Ngan sy pakein kayu manis & spekuk krn takut anak2 ngak bisa makan.

Bosen dengam cake rasa coklat, dan bikin cake dengan rasa buah yg seger banget. Cake ini rasanya seger dan moist bgt 😋