Mie sop kampung medan, berasa rempah nyaa #ahlinyaayam

Julia Agustina Pratiwi
Julia Agustina Pratiwi @cook_15008211

Udah ngidam bgt bikin sop ini,, baru bisa masak hari ini.. 😊😊,, yuk ah cus lgsg kita beraksi..

Mie sop kampung medan, berasa rempah nyaa #ahlinyaayam

17 orang berencana membuat resep ini

Udah ngidam bgt bikin sop ini,, baru bisa masak hari ini.. 😊😊,, yuk ah cus lgsg kita beraksi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1 kgayam
  2. 2 buahbunga lawang
  3. Sejumputcengkeh
  4. 2 butirkapulaga
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 1kayu manis
  7. 2 literAir
  8. 1 lembardaun sledri
  9. 1 lembardaun bawang
  10. 1 buahjeruk nipis
  11. 1 bungkusbihun
  12. Bumbu halus :
  13. 10 buahbawang putih
  14. 8 buahbawang merah
  15. Merica
  16. 3 buahkemiri
  17. Gula
  18. Garam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan peras 1 buah jeruk nipis tambah garam, diamkan beberapa menit, rendam bihun di air panas sebentar saja.

  2. 2

    Rebus air, masukan bunga lawang, cengkeh, kayu manis, kapulaga, jahe, masukan juga ayam yg sudah ditaburi oleh jeruk nipis, biarkan matang dan mendidih

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi, setelah itu masukan ke dlm rebusan ayam tadi, biarkan matang

  4. 4

    Setelah matang, masukan garam, gula, daun bawang dan daun sledri,, sop sudah siap

  5. 5

    Angkat ayam yg direbus, tiriskan lalu goreng hingga kering, setelah di goreng, suir2 ayam,, tulang ayam nya bisa dimasukan ke dlm sop tadi,, sop mie kampung sudah bisa disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Julia Agustina Pratiwi
Julia Agustina Pratiwi @cook_15008211
pada

Komentar

Resep Serupa