Ceker ayam pedas manis

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahceker campur leher ayam
  2. 2 siungbawang merah, di iris
  3. 2 siungbawang putih, di iris (bisa d keep, klo aq gak pake)
  4. 2 buahcabe merah, di iris serong
  5. 6 buahcabe rawit, di iris serong
  6. 1/2 sendok tehMerica bubuk
  7. Garam secukup nya
  8. Penyedap rasa secukup nya
  9. 1 gelasAir kaldu
  10. 4 helaidaun salam
  11. 1 ruasjahe, di geprek
  12. Serai di geprek, secukup nya
  13. 3 sendokkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker ayam dan leher nya selama 15 menit, kemudian saring dan di goreng sebentar. Air kaldu nya jangan di buang, untuk air tumisan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit,kemudian masuk kan daun salam, serai, jahe

  3. 3

    Setelah semua bahan d tumis, masuk kan ceker n leher nya,kemudian masuk kan air kaldu rebusan ceker td, masuk kan garam, kecap, penyedap rasa,, cek rasa dan siap d sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewik Natalia
Dewik Natalia @denalia
pada
Mukomuko

Komentar

Resep Serupa