Klapertart

yuniva sigar
yuniva sigar @cook_14668488
Bitung Sulut

Ini kesukaan suami n anak2..is the bestlah setiap buat selalu diserbu..
Biasanya juga buat untuk jualan.. Lumayan bahannya nggak terlalu mahal tapi dijual untungnya banyak. Di daerah aku ini termasuk kue yang mahal. Dari pada beli mending buat sendiri. Bisa dimakan orang dirumah terus lainnya bisa dijual...

Klapertart

Ini kesukaan suami n anak2..is the bestlah setiap buat selalu diserbu..
Biasanya juga buat untuk jualan.. Lumayan bahannya nggak terlalu mahal tapi dijual untungnya banyak. Di daerah aku ini termasuk kue yang mahal. Dari pada beli mending buat sendiri. Bisa dimakan orang dirumah terus lainnya bisa dijual...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1000 mlsusu cair(full cream)
  2. 50 gramtepung terigu
  3. 100 grammaizena
  4. 75 grammentega/margarin
  5. 6 butirkuning telur
  6. 200 gramgula
  7. 3 butirkelapa muda kerok dagingnya
  8. 100 gramkenari
  9. 30 mlrum
  10. 1/2 kalengSKM
  11. 1 sdtgaram
  12. Kismis
  13. Keju untuk ditabur

Cara Membuat

  1. 1

    300 ml susu digunakan untuk melarutkan tepung maizena + terigu + kuning telur+ SKM. Sisanya dimasak hingga mendidih. Masukkan tepung yang sudah dilarutkan dengan cara disaring agar kotorannya keluar.

  2. 2

    Setelah adonan mulai mengental masukkan gula, mentega kemudian terus diaduk.

  3. 3

    Masukkan kelapa yang sudah dikerok kemudian diiris tipis ato sesuai selera, Kenari, kismis n rum. Kalo aku Biasanya rumnya dilebihkan sesuai selera. Kemudian ditaruh kismis sesuai selera. Diaduk angkat n matikan kompor.

  4. 4

    Selanjutnya letakkan di aluminium voil ato piring tahan panas. Bisa juga langsung dimakan tapi lebih enak kalo dipanggang terlebih dulu. Jangan lupa taburkan keju n hias dengan kismis. Setelah dipanggang diinginkan dulu lalu bisa dimakan ato simpan dilemari pendingin lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yuniva sigar
yuniva sigar @cook_14668488
pada
Bitung Sulut

Komentar (3)

Resep Serupa