Babi Hong (non halal)
Cara Membuat
- 1
Rebus setengah matang daging samcan, angkat dan tiriskan, kemudian potong2 sesuai selera sblm dimasak (saya potong tebal ±2cm)
- 2
Panaskan wajan, tuang minyak, tunggu sampai agak berasap kemudian masukkan gula aduk2 hingga kecoklatan
- 3
Masukkan kayu manis, cengkeh dan pekak, oseng2 hingga harum
- 4
Masukkan daging samcan yg tlh di rebus ke dlm wajan, tambahkan bawang putih, kecap hitam
- 5
Biarkan hingga mendidih, kalau sdh mendidih, kecilkan api, tutup wajan dan biarkan hingga daging menjadi lebih empuk (kira2 45menit sambil sesekali di balik, kalau terlalu kering bisa ditambah air sedikit)
- 6
Setelah daging dirasa cukup empuk matikan api, diamkan sebentar
- 7
Siap di sajikan
Hanya chef di dapur yang memasak masakan sederhana untuk keluarga tercinta 💖ig: @beth_xli
Lebih banyak Resep Serupa
-
Babi Hong (Non Halal) Babi Hong (Non Halal)
Resep babi hong siper praktis dengan bahan-bahan super simple, tanpa arak yaa soalnya saya jarang masak pakai arak, jadi kalau beli sebotol suka terbuang percuma 😭.Resep ini simple banget, yang dibutuhkan hanya niat dan kesabaran untuk menunggu daging nya empuk.😁 Enjoy!!
-
Babi Hong Non Halal Babi Hong Non Halal
Pak misua lagi kepingin makan 🐷 tapi jamur hiyoko nya ga ada ya uda seadanya aja deh yg penting rasanya yummy, mari kita masak
-
Babi Hong 🐖 Ngik’s (Non Halal) Babi Hong 🐖 Ngik’s (Non Halal)
Daging Samcan B2 berpadu dengan Tahu Kain dan ditemani Telur Puyuh Rebus, Uenakeeee Poooolll...#5resepterbaruku
-
Babi hong ala my mom (NON HALAL) Babi hong ala my mom (NON HALAL)
☆18.05.18☆ uda lama ga masak ini karena suka malas karena agak lama.cuma karena uda ada bahannya dan hari ini agak senggang jadi dimasak aja deh..oia tips dari penjual babi sih kalo mo lebih mudah potong samcannya selain pisau yang tajam..dipotong saat samcannya masih agak keras (didiamkan di freezer dl).kalo mo lebih enak ebinya harus banyak.trus untuk bumbu ngohiong jangan kebanyakan nanti pahit.
-
Babi Hong Babi Hong
Modifikasi recook from @thexuediaries. The sauce taste so good. Sdh lama mau masak ini tp krn prosesnya yg panjaaaang baru sempat saat libur natal kali ini 😋😂 selamat memasak n happy Merry Christmas. (Buat malam sincia juga pas lho). Yg mau buat,, tarik napas dalaamm2, siapin mental krn prosesnya lama 😂 tapi worth it kok 😊😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7098976
Komentar (3)