Paso a paso
- 1
Mezclar la harina, el azúcar y la sal. Luego añadir un poco de levadura.
- 2
Agregamos a la mezcla el huevo, a leche y una cucharadita de esencia de vainilla.
- 3
Amasamos hasta que la masa no se pegue en nuestras manos. De ser necesario, se agrega más harina.
- 4
Luego agregar la manteca y amasar nuevamente. Es necesario agregar la manteca en este paso para una mejor textura. Si la derriten y la agregan junto con el huevo y la leche, la masa no será la misma.
- 5
Finalmente la masa nos quedará así
- 6
Dejamos que leude hasta que duplique su tamaño! Aproximadamente 30 - 45 minutos
- 7
Cortamos con un molde o un vaso y dejamos reposar mientras se calienta el aceite (temperatura media a baja)
- 8
⚠️ DEBEMOS TENER MUCHO CUIDADO AL COCINAR CON ACEITE ⚠️ El aceite caliente puede saltar y quemarnos así que debemos estar atentos!
- 9
Las dejamos cocinar un minuto de cada lado. Cuando se empiezan a dorar, debemos darlos vuelta. Se cocinan muy rápido!
- 10
Y listo!! Podemos agregarle un baño de chocolate con chips o confites
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