Bolu gulung with strawberry jam ekonomis

Rahayu Rahmawati
Rahayu Rahmawati @cook_4831782
Jakarta Timur

Perdana bikin bolu gulung karena penasaran sama resep teh riecke. Berhubung takut gagal jadi bikin 1/2 resep dari resep teh riecke. Rasanya lembut banget ternyata ☺☺

Bolu gulung with strawberry jam ekonomis

Perdana bikin bolu gulung karena penasaran sama resep teh riecke. Berhubung takut gagal jadi bikin 1/2 resep dari resep teh riecke. Rasanya lembut banget ternyata ☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 3 butirtelur
  2. 45 grgula
  3. 35 grtepung terigu
  4. 5 grtepung maizena
  5. 5 grsusu bubuk
  6. 63 grmargarine
  7. 1 sdtsp
  8. 1/4 sdtvanilli essens
  9. 1 sdtpasta coklat
  10. secukupnyaselai strawberry

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ayak tepung terigu + maizena + susu bubuk, sisihkan
    Cairkan margarine dan biarkan hingga dingin

  2. 2

    Dalam satu wadah campur telur+gula+sp+dan campuran tepung lalu kocok hingga adonan kaku (metode all in one).

  3. 3

    Jika sudah kaku tambahkan vanili dan margarin cair, aduk balik hingga tercampur rata dengan spatula.

  4. 4

    Siapkan loyang ukuran 24x24, alasi dengan kertas roti dan oles dengan sedikit margarine.

  5. 5

    Ambil 1 sdm adonan, beri pasta coklat dan aduk rata. Tuang semua sisa adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan dan ratakan. Tuang sedikit-sedikit adonan yang diberi pasta coklat di atas adonan putih dan tarik-tarik menggunakan sumpit.

  6. 6

    Hentak-hentakan adonan sebanyak 5x dan panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 20-22 menit. Jangan terlalu lama memanggang agar adonan tidak patah ketika digulung. Ketika atas adonan telah bewarna coklat segera angkat dari oven.

  7. 7

    Keluarkan adonan dari loyang dan balikkan. Lepas kertas roti dan balikkan lagi kebentuk semula, dinginkan. Siapkan kertas roti baru, balikkan adonan lalu poles dengan selai, gulung secara perlahan dan padat. Setelah digulung masukkan dalam kulkas selama 1 jam dan potong sesuai selera. Bolu gulung siap disajikan dan selamat mencoba 😃.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahayu Rahmawati
Rahayu Rahmawati @cook_4831782
pada
Jakarta Timur
love cooking and baking. Berkreasilah untuk keluarga tercinta.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa