Bolu Cheese Pandan

Santi Gruis
Santi Gruis @santigruis3al
Surabaya

Udah 2x gatot alias gagal total bikin bolu gulung tpi aku tak menyerah. Ulak alik resep akhirnya ku coba lgi. Bismillah akhir nya jdi jg walaupun tekstur kurang halus. Tpi utk rasa maknyuss kata suami..

Bolu Cheese Pandan

Udah 2x gatot alias gagal total bikin bolu gulung tpi aku tak menyerah. Ulak alik resep akhirnya ku coba lgi. Bismillah akhir nya jdi jg walaupun tekstur kurang halus. Tpi utk rasa maknyuss kata suami..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 70 grtepung terigu protèin rendah
  2. 10 grsusu bubuk
  3. 50 grgula pasir
  4. secukupnya vanili bubuk
  5. secukupnya baking soda
  6. 100 grmentega cair kan
  7. 3 tetespasta pandan
  8. 75 grkeju cheddar parut utk filling/isi
  9. 25 grbutter crm utk olesan
  10. 3 butirkuning telur ayam
  11. 1 butirtelur ayam utuh
  12. 1 sdmSp /pengembang
  13. 10 grmaizena

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masuk kan telur, gula pasir & Sp kocok dg mixer kecepatan tinggi slma 10 menit sampai kental & berjejak.

  2. 2

    Setelah itu masuk kan tepung, sp, bp, maizena, susu bubuk, vanili dlm adonan. aduk rata dg spatula dg metode lipat balik agar tidak ada gas dlm adonan.

  3. 3

    Tuang mentega cair dlm adonan aduk dg lipat balik, tambahkan pasta pandan

  4. 4

    Oles loyang rata dg mentega. Alasi dg kertas roti lalu beri olesan mentega lagi. Tuang adonan dlm loyang. Hentak kan loyang agar tidak ada gas dlm roti.

  5. 5

    Panggang dg suhu 180° slma 20 menit. Setelah itu tusuk dg lidi agar mengetahui tingkat kematangan bolu. Jk tdk lengket bolu audah matang

  6. 6

    Taburi gula halus di atas kertas roti. Lipat Bolu selagi panas agar tdk pecah. Setelah itu beri olesan butter crm dan keju parut di atasnya.

  7. 7

    Gulung bolu dg hati2 agar tidak pecah. Simpan dlm kulkas slama 1 jam. Keluar kan poting2 utk nikmati bersama teh hangat sore2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santi Gruis
Santi Gruis @santigruis3al
pada
Surabaya
Seorang Istri dan seorang ibu yg jg karyawan di sebuah perusahaan farmasi. Mencintai kuliner & sangat menyayangi keluarga. Memasak bukan hanya sekedar memenuhi kewajiban sbg. Seorang istri tpi sbg bukti cinta & penghargaan utk suami & keluarga tercinta. Membuat keluarga tersenyum stlh menikmati masakan ku adalah suatu kebanggaan & penghargaan terbesar utk ku setelah lelah berjibaku dg perlengkapan dapur.
Lebih banyak

Resep Serupa