Nugget Ayam Wortel Homemade

Agustin Nyckma
Agustin Nyckma @yustin_cakeandsnack1
Tulungagung, Jawa Timur-Indonesia

Anak saya suka banget Nugget Ayam, daripada beli mending bikin sendiri aja lebih hemat yaa kan😄
Kebetulan untuk pelapisnya ada Putih Telur dari bebikinan kue kemarin sayang dong kalo disia-siain, tambah hemat😄😄

Nugget Ayam Wortel Homemade

Anak saya suka banget Nugget Ayam, daripada beli mending bikin sendiri aja lebih hemat yaa kan😄
Kebetulan untuk pelapisnya ada Putih Telur dari bebikinan kue kemarin sayang dong kalo disia-siain, tambah hemat😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 potong
  1. Bahan Adonan :
  2. 500 gramDaging Ayam giling
  3. 1 buahWortel serut kasar
  4. 4 butirTelur
  5. 50 gramMaizena
  6. 50 gramTepung panir butiran halus
  7. 6 siungBawang Putih (haluskan)
  8. 1/2 buahBawang Bombay (cincang halus) boleh skip
  9. 1/2 sdtMerica Bubuk
  10. 1 1/2 sdtGaram (sesuai selera)
  11. 1 sdtGula
  12. Bahan Pelapis :
  13. Telur utuh/Putih Telur kocok lepas
  14. Maizena
  15. Tepung Panir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan loyang uk.24x24x4 atau 2 loyang uk.10x30x4 alasi plastik foodgrade dan oles sedikit minyak, sisihkan. Panaskan kukusan untuk mengukus.

  2. 2

    Campur semua Bahan Adonan hingga benar-benar rata, tes rasa. Tuang dalam loyang dan ratakan. Kemudian kukus selama 20-30menit yah Mom's

  3. 3

    Angkat dan biarkan dingin kemudian potong-potong sesuai selera yaa

  4. 4

    Gulingkan potongan Nugget ke dalam Maizena lalu masukkan dalam Telur yang sudah dikocok lepas (saya pakai Putih Telur) kemudian gulingkan lagi dalam Tepung Panir hingga benar-benar terbungkus keseluruhan. Simpan dalam kulkas sebentar supaya Tepung Panir menempel sempurna

  5. 5

    Jika ingin disimpan masukkan dalam wadah kedap udara dan masukkan dalam freezer suhu rendah maksimal yah Mom's. Selamat mencoba 😉👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustin Nyckma
Agustin Nyckma @yustin_cakeandsnack1
pada
Tulungagung, Jawa Timur-Indonesia
IG @agustin_nyckmaIG @yustinsnack
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa