Bolu Marmer Loreng

Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
Depok, Indonesia

variasi dr marmer aja sih, tp lucu juga, jadi kayak baju tentara ya kan? 😁

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Bolu Marmer Loreng

variasi dr marmer aja sih, tp lucu juga, jadi kayak baju tentara ya kan? 😁

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grmargarin (boleh mix butter 1:1)
  2. 8kuning telur
  3. 6putih telur
  4. 190 grterigu protein sedang
  5. 200 grgula halus
  6. 1 sdmperasa pandan
  7. 1 sdmperasa moka atau coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang tulban uk 24cm, oles tipis margarin dan tabur terigu. sisihkan. pisahkan kuning dan putih telur dalam 2 wadah terpisah. kemudian kocok putih telur dgn kecepatan sedang hingga kaku (stiff peak)

  2. 2

    Di wadah lainnya, kocok margarin sampai lembut. kemudian masukkan kuning telur satu persatu, lanjut kocok lagi sampai tercampur rata dan lembut.

  3. 3

    Masukkan gula halus (jangan lupa diayak) dan kocok sampai tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan putih telur dlm 3 tahap, kocok sampai tercampur rata. kemudian masukkan terigu, dan aduk balik perlahan sampai rata.

  5. 5

    Ambil 10 sendok sayur adonan kemudian beri pasta pandan dan moca atau coklat, aduk rata

  6. 6

    Tuang sebagian adonan kuning ke dalam loyang, beri adonan pasta dan coklat berselang seling, lakukan sampai adonan habis.

  7. 7

    Hentakkan loyang perlahan2, dua sampai 4 kali, untuk mengeluarkan udara dan meratakan permukaan kue. kemudian buat alur motif menggunakan garpu atau sumpit.

  8. 8

    Bakar dengan api 180°C selama kurang lebih 45 menit, waktu sesuaikan dengan oven masing2 ya, lakukan tes tusuk. jika adonan tidak menempel di tusukan beratti sdh matang. angkat dan dinginkan. sajikan dengan teh tawar 😁👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
pada
Depok, Indonesia
a wife, a mom, a fast learner and (trying best tobe) a very positive person. passion in cooking, baking and photography ☺️please follow my instagram @trixiegayatri_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa