Peyek Udang Rebon

Elisa S
Elisa S @cook_4784945
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍒Bahan :
  2. 500 gramtepung beras
  3. 350 mlair
  4. 65 mlsantan kara (1 bungkus)
  5. Secukupnyadaun jeruk iris tipis
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyaudang rebon
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  9. 🍒Bumbu :
  10. 1 sendok tehketumbar
  11. 2 siungbawang putih
  12. Seruasjari kencur
  13. 1 butirutuh kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu dan garam lalu masukkan ke wadah. Larutkan dengan sedikit air

  2. 2

    Masukkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil dilarutkan dengan air sampai tercampur rata.

  3. 3

    Tuangkan santan, daun jeruk dan udang rebon. Aduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan penggorengan. Tuang adonan peyek ke bagian pinggir wajan. Goreng dengan minyak yang banyak.

  5. 5

    Goreng sampai matang. Angkat sesudah kering kuning keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elisa S
Elisa S @cook_4784945
pada

Komentar

Resep Serupa