Campur semua bahan2 untuk membuat kulit lumpia. (Adonan)

Masak mie lalu Tiriskan dan campur dengan bumbu yang sudah dikasih telor. Iris cabe dan bawang merah lalu campurkan.

Aduk hingga rata.

Panaskan teflon.

Tuangkan adonan diatas teflon sampai adonan tidak lengket.

Lalu angkat, sisihkan. Ulangi sampai adonan habis.

Kulit lumpia diisi dengan adonan mie yang telah dibuat.

Lipatlah kulit lumpia yang sudah diisi dengan mie.

Goreng dengan api yang sedang.