Telur Mata Sapi dan Ikan Teri Sambal Ijo

Rossie Diana S
Rossie Diana S @rossiedianasari
Surabaya Kota Pahlawan 😍

Hari Minggu biasanya libur yaa.. tapi sebulanan ini suami lembur terus. Jadi masak deh pagi-pagi,, biasanya molor klo minggu.. hehe..😅😅
Hemm.. 🤔🤔 di kulkas lagi banyak cabe ijo sama ada sisa ikan teri.. cuusss.. masak sambel ijo..
#5resepterbaruku

Telur Mata Sapi dan Ikan Teri Sambal Ijo

Hari Minggu biasanya libur yaa.. tapi sebulanan ini suami lembur terus. Jadi masak deh pagi-pagi,, biasanya molor klo minggu.. hehe..😅😅
Hemm.. 🤔🤔 di kulkas lagi banyak cabe ijo sama ada sisa ikan teri.. cuusss.. masak sambel ijo..
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
3-4 porsi
  1. 3 butirtelur ayam
  2. sesuai seleraTempe
  3. 1 genggamikan teri
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula
  7. 100 mlair
  8. Bumbu Halus
  9. 6cabai ijo besar
  10. 10cabai rawit ijo (kalau ga suka pedes dikurangi aja)
  11. 1 buahtomat ijo (krn ga ada aku ganti seadanya di kulkas)
  12. 6bawang merah
  13. 1bawang putih (agak besar, klo kecil 2 buah)
  14. secukupnyaJeruk nipis

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Potong dadu tempe, lalu goreng hingga warna kecoklatan. Ikan Teri juga digoreng hingga kering

  2. 2

    Goreng masing-masing telur, diberi garam secukupnya.

  3. 3

    Potong kecil-kecil bumbu halus biar mudah ngulegnya. Kalau mau cepat bisa diblender kasar.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air (biar ga gosong), gula & garam. Tes rasa. Lalu masukkan teri, tempe, dan telur. Aduk hingga kadar airnya berkurang.

  5. 5

    Angkat sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rossie Diana S
Rossie Diana S @rossiedianasari
pada
Surabaya Kota Pahlawan 😍

Komentar

Resep Serupa