Sambal Bajak Terong & Telur Puyuh #alamami

Wiwid Mayasari
Wiwid Mayasari @wiwid_krisna
Kamal, Bangkalan Jawa Timur

Hari minggu spt biasa adlh hr memasak sendiri di dapur, yeaayy..!! Krn selain hr minggu ga pernah bs utk sibuk di dapur, bisanya cmn sibuk di kantor, wkwkwk.. 😂 Liat isi kulkas kok ada terong ungu yg dianggurin... hmm.. jadi pengen bikin sesuatu yg pedes dg si terong, so... cekidot gaeess... 😉🤣

Sambal Bajak Terong & Telur Puyuh #alamami

Hari minggu spt biasa adlh hr memasak sendiri di dapur, yeaayy..!! Krn selain hr minggu ga pernah bs utk sibuk di dapur, bisanya cmn sibuk di kantor, wkwkwk.. 😂 Liat isi kulkas kok ada terong ungu yg dianggurin... hmm.. jadi pengen bikin sesuatu yg pedes dg si terong, so... cekidot gaeess... 😉🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 2 buahterong ungu
  2. 1 bungkustelur puyuh
  3. Bumbu halus:
  4. 5cabe merah besar
  5. 7cabe rawit (sesuai selera bisa ditambah klo suka pedes)
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 buahtomat
  10. 1 bungkusterasi ABC
  11. 1 sdk tehgaram (secukupnya)
  12. 3 sdk tehgula (secukupnya)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Belah terong, kemudian goreng menggunakan minyak sampai matang, sisihkan. Kupas telur puyuh, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan hingga wangi & matang

  3. 3

    Masukkan terong yg sudah digoreng tadi & tambahkan telur puyuh. Tumis hingga matang, tes rasa. Taraaaa... jadilah sambal bajak terong & telur puyuh yg endeeesss... 👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwid Mayasari
Wiwid Mayasari @wiwid_krisna
pada
Kamal, Bangkalan Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa