Sambal Bajak Telur Puyuh Teri (pr_recookmakananpedas)
Tema pr cookpad minggu ini "masakanpedaz" yg udh menu wajib di rmh saya, makanan pokok d rumah yah cabe 😁, dari sekian banyak resep yg bisa di recook di cookpad saya memilih pny nya mbak susiagung, selain krn ada stock telur puyuh, menurut saya cukup menarik dimana biasanya sambal bajak dimakan dengan rebusan atau lalapan tapi kali ini langsung dibuat spt sambalado, menu simple ini benar2 enaaakkk n super duper hot di lidah, ini saya share resep yg sudah dimodifikasi sedikit...
Sambal Bajak Telur Puyuh Teri (pr_recookmakananpedas)
Tema pr cookpad minggu ini "masakanpedaz" yg udh menu wajib di rmh saya, makanan pokok d rumah yah cabe 😁, dari sekian banyak resep yg bisa di recook di cookpad saya memilih pny nya mbak susiagung, selain krn ada stock telur puyuh, menurut saya cukup menarik dimana biasanya sambal bajak dimakan dengan rebusan atau lalapan tapi kali ini langsung dibuat spt sambalado, menu simple ini benar2 enaaakkk n super duper hot di lidah, ini saya share resep yg sudah dimodifikasi sedikit...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng telur puyuh sebentar, saya digoreng agar tdk cpt basi
- 2
Goreng teri sampai garing
- 3
Setelah itu tumis bumbu halus, minyak goreng jangan terlalu sedikit, masukkan serai dan daun salam, aduk rata
- 4
Ketika setengah tanak, tambahkan garam, aduk rata sampai tanak tambahkan gula merah
- 5
Setelah sambal tanak, kecilkan api, masukkan telur puyuh, aduk rata hingga semua terkena sambal
- 6
Biarkan sejenak sampai sambal dingin, baru masukkan teri dan aduk rata kembali
- 7
Hal ini agar teri terus garing
- 8
Hidangkan dan siap disantap...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar