Pertama kalinya bikin pempek, hasil tekstur pempek udah bagus, tapi masih kesulitan ngebentuk pempek kapal selamnya. Resep saya coba modifikasi dari beberapa sumber dan saya sesuaikan takarannya menurut versi saya.Di kulkas masih ada ikan teri, jadinya coba aja pake itu. Next time mau bikin pempek pake ikan tenggiri. Pempek rasa ikan teri lumayan lah ya 😆#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTrees

Dapet resep ini dari temen yang orang tua nya asli dari palembang, dan ternyata semudah itu membuat pempek tanpa ikan dan bahan yang sangat terjangkau. Cocok sekali buat cemilan di tanggal tua hehe

Assalamu'alaikum.. 안녕하세요, 친구들.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃Kemaren-kemaren tiba-tiba kangen makan pempek. Langsung inget pempek Ny. Kamto, dulu pas masih kuliah di Solo pasti nyambangin kesitu tiap pengen makan pempek. Pempeknya enaaak.. Berasa banget ikannya.. asli resepnya wong Palembang "wong kito galo" 👍Terus cari-cari resepnya dong.. Tapi di Kudus itu jarang banget ada yang jual ikan tenggiri. Ya udah, cari resep yang gak pakai tenggiri. Akhirnya nemu lah pempek dari ikan teri. Cuss beli bahan di warung deket rumah, bikin deh 😄Saya pakai teri nasi yang basah (warnanya putih, yang gak asin) dan untuk beratnya saya kira-kira aja, pokoknya saya pakai 2 bungkus.Source resep: Yuliana N. Azizah dan Hadleny Kitchen (Cookpad) - dengan sedikit modifikasi#cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #cookpad_paders #komunitaspaders #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Kemaren beberapa hari jajan terus, dan karena keluarga besar jadi biarpun jajanan pinggir jalan tapi tetep abis banyak kan, makanya sekarang coba2 buat pempek dos atau pempek tanpa ikan yang biasa dijual di abang2 pinggir jalan, resep dari berbagai sumber yang sudah saya modif sendiri. Dan yang mau coba pasti berhasil yaa..

Pengen banget pempek. Yang biasa jual pempek ga ada jualan udah beberapa hari ini. Akhirnya nekat bikin sendiri pake ikan layang yang udah nginep di kulkas. Hasilnya ya enak lah. Warnanya agak gelap karena daging ikan layangnya. Dan ini pempek pake resep dari beberapa cookpaders cuman aku kreasikan ini dan itu. Ga pake adonan biang pun. Semua langsung campur jadi satu biar praktis.

pempek atau empek-empek merupakan makanan khas palembang, Sumatera selatan. Namun berbeda dengan khas Palembang. kali ini pempek yang saya buat tanpa ikan tenggiri atau disebut Pempek Dos.

15 tahun di Palembang, kangen dengan Pempek.. Jaman hamil dan mabok, cuma kepengen pempek. Akhirnya bikin dg extra karena maboook kala itu 😆

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #pempekPempek cetot adalah pempek yang dimana saat mau di goreng atau dimasak di ambil menggunakan ujung 2 jari ketika mau di masukkan ke dalam wajan penggorengan.Istilah lainnya di cubit atau dalam bahasa Palembang itu di cetot atau betot untuk digoreng langsung seperti pempek adaan jadi bisa pakai ikan tenggiri, ikan gabus, udang, ikan teri, kulit ikan atau bisa pempek cetot tanpa ikan (pempek dos).Ikan teri adalah sekelompok ikan laut kecil anggota suku Engraulidae. Nama ini mencakup berbagai ikan dengan warna tubuh perak kehijauan atau kebiruan.Walaupun anggota Engraulidae ada yang memiliki panjang maksimum 23 cm, nama ikan teri biasanya diberikan bagi ikan dengan panjang maksimum 5 cm. Moncongnya tumpul dengan gigi yang kecil dan tajam pada kedua-dua rahangnya. Mangsa utama ikan teri ialah plankton.Mengutip jurnal dalam ScienceDirect, ikan teri kaya akan kandungan DHA (ocosahexaenoic acid) dan EPA (eicosapentaenoic acid), yang merupakan jenis lemak Omega-3 yang baik bagi tubuh.Selain itu, mengandung nutrisi lain seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin A, vitamin dan mineral seperti kalsium, selenium, fosfor, zat besi, natrium dan kalium

Source cp @niungniungAlhamdulillah diberi kesempatan belajar membuat pempek khas Palembang bersama Mba Wiwik @niungniung di #CookpadCommunity_Sumbar.Kali ini saya modif dengan penambahan sari Pati dari Sayur sawi.Selain warnanya cantik juga sehat.YouTube : desmawati kuretanginLink resep : https://youtu.be/EmtDckoDiLc#Bainai_Wiwik#basidoncek#cookpadcommunity_sumbar

Pengen bikin pempek tapi cuma ada teri aja dirumah , yaudah gpp lgsg eksekusi aja 😂ternyata anak dan suami malah suka 😍#markobar_stayhealthy#SemarangKompakPostingBareng #cookpadcommunity_semarang #pejuangGoldenApron2

Pempek kulit adalah pempek palembang berbahan dasar ikan laut yang digiling beserta kulitnya, berbantuk pipih dan berwarna kehitaman. Tp kali ini saya buat dari ikan teri agar lebih ekonomis

Udah lama gak bikin pempek langsung cus bikin aja. Pempek ini pake ebi. Jadi walaupun ga pake ikan rasanya ttp enaaak