Mashed Potato

Yesi Intasari
Yesi Intasari @yesiintasari
Tangerang

Resep hasil recook nih, bisa disesuaikan dengan selera kita masing-masing ya, mau banyakin kejunya biar lebih gurih atau mau dibanyakin susunya biar lebih creamy pokoknya suka-suka kita deh.

Mashed Potato

60 orang berencana membuat resep ini

Resep hasil recook nih, bisa disesuaikan dengan selera kita masing-masing ya, mau banyakin kejunya biar lebih gurih atau mau dibanyakin susunya biar lebih creamy pokoknya suka-suka kita deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 500 gram/2 buahkentang
  2. 100 mlsusu cair (atau bisa pake 50 ml susu cair + 50 ml cooking cream)
  3. 30 gramkeju parut (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
  4. 1/4 sdtparsley bubuk
  5. 1/4 sdtlada hitam
  6. 1 sdmmargarin
  7. secukupnyagaram dan lada
  8. secukupnyaair untuk merebus kentang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus kentang hingga empuk kurang lebih selama 20-25 menit, kemudian kupas kulitnya.

  2. 2

    Haluskan kentang menggunakan garpu. Saya sukanya tekstur yang lembut tapi masih agak bergerindil, jadi cukup haluskan dengan garpu. Jika ingin tekstur kentang yang lebih halus, haluskan kentang menggunakan potato grinder atau alat pelumat kentang, atau bisa juga setelah di lumatkan menggunakan garpu saring kentang menggunakan saringan yang halus.

  3. 3

    Setelah kentang halus, tambahkan susu cair dan keju parut kemudian aduk rata dan tambahkan margarin aduk rata kembali.

  4. 4

    Bumbui kentang dengan garam, lada bubuk, lada hitam dan parsley bubuk, aduk kembali hingga semua tercampur rata, cek rasanya lalu koreksi bila perlu.

  5. 5

    Panaskan panci atau wajan dengan api kecil, masak kentang sambil terus diaduk-aduk sampai adonan terasa berat dan lebih lembut, bisa ditambahkan lagi susu cair jika ingin lebih creamy.

  6. 6

    Jika teksturnya sudah sesuai yang diinginkan, angkat dan sajikan di piring kemudian taburi dengan parsley bubuk jika suka. Mashed Potato siap dinikmati..

  7. 7

    Kemarin aku sajikan dengan Swedish meatballs :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yesi Intasari
Yesi Intasari @yesiintasari
pada
Tangerang
a wife with a wonderful husband. Full time web designer, blogger, Cooking is my hobby and i'm still learning how to cook like a pro chef. belajar masak-masak :)channel youtube :https://www.youtube.com/c/YesiIntasarihomecookingnotes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa