Mashed Potato
Resep hasil recook nih, bisa disesuaikan dengan selera kita masing-masing ya, mau banyakin kejunya biar lebih gurih atau mau dibanyakin susunya biar lebih creamy pokoknya suka-suka kita deh.
Mashed Potato
Resep hasil recook nih, bisa disesuaikan dengan selera kita masing-masing ya, mau banyakin kejunya biar lebih gurih atau mau dibanyakin susunya biar lebih creamy pokoknya suka-suka kita deh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kentang hingga empuk kurang lebih selama 20-25 menit, kemudian kupas kulitnya.
- 2
Haluskan kentang menggunakan garpu. Saya sukanya tekstur yang lembut tapi masih agak bergerindil, jadi cukup haluskan dengan garpu. Jika ingin tekstur kentang yang lebih halus, haluskan kentang menggunakan potato grinder atau alat pelumat kentang, atau bisa juga setelah di lumatkan menggunakan garpu saring kentang menggunakan saringan yang halus.
- 3
Setelah kentang halus, tambahkan susu cair dan keju parut kemudian aduk rata dan tambahkan margarin aduk rata kembali.
- 4
Bumbui kentang dengan garam, lada bubuk, lada hitam dan parsley bubuk, aduk kembali hingga semua tercampur rata, cek rasanya lalu koreksi bila perlu.
- 5
Panaskan panci atau wajan dengan api kecil, masak kentang sambil terus diaduk-aduk sampai adonan terasa berat dan lebih lembut, bisa ditambahkan lagi susu cair jika ingin lebih creamy.
- 6
Jika teksturnya sudah sesuai yang diinginkan, angkat dan sajikan di piring kemudian taburi dengan parsley bubuk jika suka. Mashed Potato siap dinikmati..
- 7
Kemarin aku sajikan dengan Swedish meatballs :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar