Condensed Milk Sponge Cake

Akhirnya bisa buat kue yg lembuuttt dan enak, meskipun nungguinnya luama...
Cara Membuat
- 1
Campur minyak dan tepung di wadah/mangkok, kocok hingga lembut
- 2
Kocok kuning telur, 1 telur utuh dan SKM. Campurkan ke adonan minyak dan tepung.
- 3
Mixer putih telur hingga berbusa dan tambahkan gula sedikit demi sedikit hingga kaku
- 4
Masukkan 1/3 bagian putih telur ke adonan kuning telur dengan spatula dengan teknik aduk balik (jangan terlalu byk mengaduk) Tambahkan 1/3 bagian putih telur lagi dan aduk balik Tambahkan sisa putih telur, aduk hingga tercampur sempurna (Note: jangan terlalu banyak mengaduk, karena akan membuat adonan turun dan hasilnya akan bantat)
- 5
Tuang ke loyang dan panggang di oven dengan suhu 160C dengan metode water bath selama 15 menit, turunkan suhu ke 145C dan panggang selama 1 jam atau sampai kue matang
- 6
Keluarkan dari oven dan biarkan hingga dingin sebelum dikeluarkan dari loyang.
- 7
Metode Water Bath: loyang adonan di alasi loyang lebih besar yang berisi air mendidih 1/3 bagian. Metode water bath akan membuat kue lebih lembut dan tidak pecah atas nya..
Resep Serupa
-
Sponge Cake Sponge Cake
Pas suami ku ulang tahun, bikin kue yang enak tapi simple . Kalau beli mahal pertama. . Ya sudah lah aku bikin saja pakai bahan yang ada .Sumber : @Vianneylim( Tiktok / YouTube ) Dyandini Soewiryo -
Sponge Cake-Bolu Dasar Ulang Tahun (versi dengan emulsifier Sponge Cake-Bolu Dasar Ulang Tahun (versi dengan emulsifier
IG : @elnesta89Lihat videonya ya di youtube ada cara pembuatannyaLink: https://youtu.be/mU3jrGXxCEEResep bolu dasar ini saya pake kalau ada orderan cake ultah ekonomis, jadi bahan2 pun menyesuaikan dengan harga kuenya, karena ga mungkin cake harga ekononis bahan kue pake kuning telur semua, butternya wijsman, buttercreamnya pake swiss meringue buttercream, ini bukan badan amal tapi jualan 😂😂😂. Mari dilihat resepnya semoga cocok ya 😊 Elnesta -
Flower Sponge Cake Flower Sponge Cake
Alhasil berhasil tanpa Baking powder dan TBM bunda and ladies 😘😘😘 Eka Septianingrum -
-
Sponge Cake Vanila Sponge Cake Vanila
Dengan semangat juang untuk camilan di musim hujan yg dingin ini, setiap adonan yg kutuang dng hati2 agar menghasilkan cake yg lembut.Tantangan dari mama Cookpad unt bln Peduli Kanker Payudara di bln Oktober ini.Genggam erat saling mengingatkan, berbagi pengalaman suka & duka unt kaum wanita. Sadar diri mulailah dari hal kecil yg bisa memiliki arti besar.Kita kaum hawa semakin bertambah usia, semakin peduli kesehatan. Cegah sedini mungkin selalu berpikir positif, peluk hangat unt kaum wanita 🤗🤗🥰🥰#Weekend Challenge#PahlawanDapur Bunda Rin's Kitchen -
Sponge cake Sponge cake
Hampir nyerah karna putih telur nya susah kaku 🤪tp akhir nya bisa jg meskipun lama dn hasil.nya mantul ternyata..😅 Mom Raky -
Basic Sponge Cake Basic Sponge Cake
Bingung mau bikin cake apa buat Putri saya, yg punya hobi makan. akhirnya saya coba resep dari Mbak Falen.an , Alhamdulillah jd , si kecil pun lahap makannya. Habis enak sih ! :) Kiki Rizki Meisyarah -
Sponge Cake - Bolu Tape (2) Sponge Cake - Bolu Tape (2)
IG : @elnesta89Lihat videonya ya di youtubeLink: https://youtu.be/FMDwXHgD0eQSumber Inspirasi Resep : Ricke Ordinary KitchenLagi pengen buat bolu tape pak sahak karena ada sisa tape yg beli di pasar malam eeehh apa daya telur di rumah sisa 5 & keju sisa sedikit saja 😧😧yaa sdh kejunya ga usah di tabur campur ke adonan saja. Lagi malas hitung2 konversi resep, kalkulator juga bersembunyi entah dimana 😂😂, jadi akhirnya cari2 resep dan ketemu resep bu ricke pake 5 telur asyyeeekkk,terima kasih bu 🙏🙏 resepnya selalu 👍👍👍👍, resep di bawah ada sedikit modifikasi ya, salah satunya saya gunakan metode all in one praktis 😂pori2 nya halus padat, saya ga suka terlalu tekstur seperti spons berongga gitu kaya kesukaan emak, jadi kalau mau cakenya seperti spons berongga bisa liat di resep asli ya di blog mba ricke 😊, yang metode nya telur+gula dikocok terlebih dulu . Mari di lihat resepnya Elnesta -
Choco Sponge Cake Choco Sponge Cake
Sedang libur sambil nunggu wisuda di rumah. Mumpung ada alat masaknya, pgn banget coba bikin kue bolu (atau sponge cake) karena dari dulu selalu gagal. Nyari resep di food blogger kok ga ada yg gampang bahan dan cara bikinnya. Terus ketemu satu resep chiffon cake, akhirnya dicoba. Ternyata gagal parah, roti nya jadi keras banget huhuhu. Terus dpt resep dari tetangga cara bikin sponge cake. Aku coba dan akhirnya jadiii 😙.. Bapak sama Ibu dan jg tetangga bilang enak hehe.Selamat mencoba! :D Rahmawati N. Pratiwi -
Cake Potong (Sponge Cake) Cake Potong (Sponge Cake)
Sesajian natal ga lengkap dong ya kalo ga ada kue natal.. ga usah tinggi2 dan gede .. yang penting rasanya makNyusss😍🙏 kue ini bisa loh untuk momen2 spesial bersama keluarga🙏Sekalian untuk melengkapi sajian makan malam natal bersama keluarga.. saya share resepnya ya🙏🥰#masakSekeluarga#markobarBebasinRasamu#CookpadCommunity_Semarang#Resepmamaerna Erna Juliwati -
Sponge cake oreo Sponge cake oreo
Sambil menutup acara #GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Semarang bikin sponge cake yukk.. baru pertama kali bikin dan enak suka dengan rasanyaSource : Erna JuliwatiThank cik Erna enak sekali ini #GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Semarang Anny Risyani -
Sponge cake Sponge cake
Penasaran sama sponge cake & buttercream resep Chenniezhang, udah 2x bkn tapi pendek aja apa loyang ukuran 20 kegedean yah hee..., sponge cake ini enak apalagi buttercreamnya 😍 verra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)