Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 cetak
  1. 50 grDark Cooking Chocolate
  2. 100 grmentega
  3. 3 butirtelur ukuran sedang
  4. 80 grgula pasir
  5. 70 grtepung terigu
  6. 10 grcoklat bubuk
  7. 4 sdmsusu kental manis coklat
  8. 1 sdmpasta coklat
  9. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dandang kukus yang di isi air, panaskan hingga air mendidih.

  2. 2

    Lelehkan coklat bersaamaan dengan mentega. sisihkan.

  3. 3

    Campurkan tepung terigu dengan coklat bubuk dan baking powder, ayak hingga tercampur rata. sisihkan.

  4. 4

    Kocok telur dan gula hingga mengembang, putih dan berjejak. (gunakan mixer dengan kecepatan tinggi).

  5. 5

    Turunkan kecepatan mixer, masukan campuran tepung terigu sesendok demi sesendok (agar adonan tidak cepat kempes n teksturnya tetap halus).

  6. 6

    Tambahkan perlahan campuran coklat dan mentega yang sudah dilelehkan tadi.

  7. 7

    Masukan susu kental manis coklat disusul dengan pasta coklat.

  8. 8

    Tuang adonan kedalam loyang ukuran 10x20, kukus kurleb 30 menit dengan api yang sangat kecil.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (4)

Ditulis oleh

Sari Tangkau
Sari Tangkau @cook_15102557
pada
Singkawang Kalbar
Working Mom yg punya hobi baking n usaha cake kecil-kecilan 😊
Lebih banyak

Resep Serupa