Siomay Ayam-Tenggiri Bumbu Kacang ala Abang-Abang
Di rumah selain suka ngemil siomay dimsum ala Chinese Food juga suka siomay ala abang-abang. Kalo beli biasanya pasti umumlah yah urusannya kalo gak higienis, micin, ragu bahan2nya, dll. Yg paling sering sih karena kadang ketemu tukang siomay yg 'terasa ikan'nya itu jarang. Jadi mending bikin sendiri aja lah, puas makannya.
Sekalian lengkapin seri buat pemakaian si Bumbu Kacang yg sudah aku share sebelumnya juga dan sekalian buat isi challenge #berburucelemekemas #resolusi2019 di #minggu4
Resep ini terbilang cukup simple, inspirasi dari Ci Amei, disesuaikan sama bahan & selera aja. Utk labu boleh kukus dulu, kalau aku nggak kukus lagi supaya ga overcooked & kata Ci Amei juga gak efek apa2 dikukus sebelumnya juga.
Utk dagingnya bisa full ayam, full ikan, atau ayam-ikan. Sesuaiin sama budget & isi kulkas aja. Semuanya enak kok.
Siomay Ayam-Tenggiri Bumbu Kacang ala Abang-Abang
Di rumah selain suka ngemil siomay dimsum ala Chinese Food juga suka siomay ala abang-abang. Kalo beli biasanya pasti umumlah yah urusannya kalo gak higienis, micin, ragu bahan2nya, dll. Yg paling sering sih karena kadang ketemu tukang siomay yg 'terasa ikan'nya itu jarang. Jadi mending bikin sendiri aja lah, puas makannya.
Sekalian lengkapin seri buat pemakaian si Bumbu Kacang yg sudah aku share sebelumnya juga dan sekalian buat isi challenge #berburucelemekemas #resolusi2019 di #minggu4
Resep ini terbilang cukup simple, inspirasi dari Ci Amei, disesuaikan sama bahan & selera aja. Utk labu boleh kukus dulu, kalau aku nggak kukus lagi supaya ga overcooked & kata Ci Amei juga gak efek apa2 dikukus sebelumnya juga.
Utk dagingnya bisa full ayam, full ikan, atau ayam-ikan. Sesuaiin sama budget & isi kulkas aja. Semuanya enak kok.
Cara Membuat
- 1
Giling dada ayam & campurkan daging ikan, giling di food processor hingga tercampur. Masukkan labu parut, giling lagi lalu sisihkan di wadah. Lalu masukkan santan instan,telur,bumbu halus,garam,gula,penyedap, tepung kanji, aduk hingga rata.
- 2
Panaskan kukus. Sambil menunggu kukusan panas, oles piring dengan minyak, lalu sendokkan adonan & tata di piring yg sudah dioles minyak hingga adonan habis lalu kukus hingga matang. Kira-kira 20-40 menit, test tusuk jika sdh padat & tidak lengket adonan kalau ditusuk berarti sdh matang. Bisa sekalian kukus kentang jika suka, saya kukus kentangnya di bawahnya piring jadi gak kelihatan hehe.
- 3
Potong2 siomay & kentang, boleh tambah tahu & kubis jika suka ya.. Lalu beri bumbu kacang, saus sambal dan kecap manis. Siap dinikmati selagi hangat ^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay Ikan Tenggiri & Bumbu Kacang Nikmat ! Siomay Ikan Tenggiri & Bumbu Kacang Nikmat !
Penasaran bikin siomay ikan tenggiri dulu yokkkk
-
Siomay Ikan Tenggiri Bumbu Kacang Siomay Ikan Tenggiri Bumbu Kacang
Assalamu'alaikum, mamah anakmu ga dapet surat #weekendChallege 😭😭😭, mamah kebanyakan anak mungkin. Terus aku dikasih tau teman grup untuk ikutan tema #berLABUpadamu nah mikir ikut ga ya?? Untung masih punya tabungan, jadi keluarin aja biar ga bolos gitu 😁😁. Mau buat lagi mepet, lom ada ide 😭😭 semoga ini lolos lah, soalnya saya pakai 1 buah labu siam dan 2 buah pare 😁😁#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_depok#week_17
-
Siomay Ayam Bumbu Kacang Special Siomay Ayam Bumbu Kacang Special
Lg ngidam siomay bandung tp dicari cari gak ketemu kangsiomay nya... Inisiatif buat sendri ajadeh. Mumpung suami lg libur ada yg dsruh beli bahan yg kurang😉 ini dijamin enak dan simple ya bund bahannya... Rasanya G kalah sama abang abang siomay yg dijual dipinggir jalan😊😊
-
Siomay ikan tongkol + bumbu kacang Siomay ikan tongkol + bumbu kacang
Lagi pengen nyobain bikin siomay sendiri, udh dapet sih resep dari blog jtt, tp pengen liat yg udh di recook d cookpad nemu deh dari mamacica. Kbetulan gaada ikan tenggiri jd cari alternatif lain jd pake ikan pindang tongkol beli ditukang sayur hihi.Ini siomay ayam mix ikan pindang tongkol ya...Enak loh hasilnya komposisi ayamnya lebih bnyak dr ikan. Sayang ga punya kulit siomay jd adonanya telanjang hihiResepnya udh disesuaikan sama yg aku masak tadi ya..
-
Siomay Ayam Ikan dg Telur Tahu - Bumbu Kacang Siomay Ayam Ikan dg Telur Tahu - Bumbu Kacang
Cara termudah olah hi- protein yaitu gabungun ikan dan ayam jd siomay? ditambah telur dan tahu kukus, karbo nya ada kentang 🧡 bumbu nya saus kacang .Enak bgt🫶🏻.Siomay yang bertekstur dipadu saus kacang yg pekat dg tekstur yg pas dilidah.Lebih bagus lg tambah labu siem di adonan nya , optional kalo ada :) .#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein#SiomayIkan #SiomayAyam #Shumai #KacangTanah#SiomayDimsum #Jajanan #Protein#ResepSiomay #SausKacang #BumbuKacang#SliceCuteCake
-
Siomay Bumbu Kacang Siomay Bumbu Kacang
Hari Minggu ga ngapain2 , bikin siomay aja deh lumayan buat cemilann
-
Bumbu Kacang Siomay Bumbu Kacang Siomay
Bumbu kacangnya bikin yg ala abang2 siomay , yg agak berminyak & merah 😁& yesss berhasil enak & mirip rasanya seperti di abang2 siomay 😍👍#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#CookpadCommunity_Bogor#nilasetiawan37_resep
-
Siomay Tenggiri | with Bumbu Kacang Tanah Siomay Tenggiri | with Bumbu Kacang Tanah
Siap ngeramein olahan yang menggunakan serba kacang nih...Kali ini mau buat siomay bandung yang biasa kita beli di gerobak2 siomay yang pake ikan asli tenggiri.Aroma ikan tenggiri dan seratnya itu citi khas banget. Saat ini sepertinya udah jarang banget kita dapatin siomay ikan tenggiri, kecuali di outlet2 resto gitu... Dan bumbunya pakai kacang tanah yang buat tambah enak dan aromanya pun guriiih banget.#CABEKU#diKACANGinaja#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2#KeDapurAja#MasakItuSaya
-
Siomay Ayam bumbu kacang Siomay Ayam bumbu kacang
Assalamualaikum...tema #cocomtang minggu ke 4 bulan Juni kali ini adalah olahan kacang, dan saya membuat Siomay Ayam bumbu kacang. Alhamdulillah selama 1 bulan gak pernah bolos ngerjain PR 🤭Resep ini saya recook dari resep siomay mba Fitri sasmaya. Kalo untuk diresep asli, dimix dengan udang. Tapi saya hanya pakai daging ayam giling saja. Rasanya enak dan mirip dengan siomay yang suka dijual di mall 😊Untuk resep asli bisa di cek di sini ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4332422-siomay-ayam-udang-pr_dibumbukacangin?invite_token=CnWZFHqmLjbR7Kc9YR5kStqL&shared_at=1593074180Source : Fitri sasmaya dgn modifikasi#CocomtangPost_OlahanKacang#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3
-
Siomay Ayam Bumbu Kacang Siomay Ayam Bumbu Kacang
Masih punya kulit pangsit dan cuma punya stok daging ayam di kulkas. Oke deh, bikin siomay ayam aja yah.
-
Siomay Ayam Komplit w/ Sambal Kacang Siomay Ayam Komplit w/ Sambal Kacang
Pingin bikin siomay ,tp pingin yg komplit ada pare,kentang,tahu,telur,dan kol,ttaaarrraaa akhirnya jadilah seperti ini.Dan pasti nya ga lengkap kalo siomay tanpa ada bumbu kacangnya.aku modif sedikit bahannyaSource isi siomay ayam :@yunitaanwarSource sambal kacang dan bahan :@endeus.tv#dirumahaja#kedapuraja#pejuanggoldenapron2#bismillah#minggu30#siomayayamkomplit#sambalkacang#Masakasyik#cookpad
-
Siomay Simpel + Bumbu Kacang Siomay Simpel + Bumbu Kacang
Assalamualaikum semua.. hujan2 gini biasanya perut cepet laper, kalo aku si senangnya ngemil yang anget, pedes, manis, gurih gitu.. nah tanpa pikir panjang aku pengen bikin siomay. kali ini aku mau berbagi resep Siomay Simpel + Bumbu Kacang. Jadi, siomaynya gak pake ikan tenggiri. Siomay simpel juga enak kok rasanya.. rasanya hampir sama kayak si mamang tukang siomay yang dagang di sekolahan sd deket rumahku. karena aku pake stok bahan2 yang ada aja. Yuk langsung siapin bahan2nya sist..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar