Cara Membuat
- 1
Pastikan membeli lele dipasar dan keadaan masih segar. Lalu minta ke pedagang untuk dibersihkan sekalian kotorannya.
- 2
Setelah itu bersihkan lagi dirumah menggunakan air mengalir. Cuci hingga bersih darah dan kotoran.
- 3
Haluskan bumbu yang sudah saya sebutkan diatas. Setelah halus lumurkan kedalam lele tadi.
- 4
Tunggu ± 1 menit agar bumbu meresap.
- 5
Panaskan minyak goreng. Jika sudah panas kecilkan api terlebih dahulu agar waktu penggorengan tidak terkena cipratan minyak panas.
- 6
Goreng hingga warna kecoklatan. Waktu memasukkan lele kedalam wajan tindihi badan lele seperti digambar agar waktu penggorengan tidak melengkung. Atau bisa juga dikasih tusukan lidi.
- 7
Jika sudah warna kecoklatan tiriskan. Siapkan lalapan untuk menemani santapan lele goreng dan sambal terasi mentah. Selamat mencoba❤
- 8
Next resep sambal terasi mentah ↪
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Lele goreng Lele goreng
Biar gak lupa aja sih sebenarnya biar gak bolak balik tanya 😌 soalnya udah cocok sama resep yang ini, be enjoy..
-
Opor Ayam Kuning Opor Ayam Kuning
Salah satu menu kesukaan anak2 yang tiap 2 minggu pasti masak ini..Ini kuahnya emang sengaja banyak ya bun, krn keluarga suka yg banjir kuah ☺
-
Lele Goreng Gurih Lele Goreng Gurih
Salah 1 jenis ikan yg murah meriah dan selalu laris di rumah 😁#PejuangGoldenApron3#Week4#CookpadCommunity_Malang
-
Ikan Lele Goreng Bumbu Gurih Ikan Lele Goreng Bumbu Gurih
Kesukaan anakku, masya allah kalau makan pakai lele bisa minta tambah nasi..hehe selain kaya akan rendah kalori lemak, sumber protein lengkap, sumber vitamin B-12, rendah merkuri, mengandung asam lemak sehat. Jadi dalam 1 minggu pasti ada 1 - 2 hari aku kasih anakku olahan berbahan ikan lele 😉 Selain anakku, suami juga suka bgt sama lele, selalu request pd saat mau makan disediakan seperti makan di pecel lele pinggir jalan..hehee 😘 #DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang #BerburuCelemekEmas #CABEKU #pejuangapron2
-
Ayam Kampung di Rendang Kampung bukan Rendang Padang ya guys 😁 Ayam Kampung di Rendang Kampung bukan Rendang Padang ya guys 😁
Agak berbeda tekstur bumbu dg rendang Padang. Cobalah...
-
Lalapan lele goreng Lalapan lele goreng
Lagi panen Lele dirumah akungnya haziq...pulang bawa deh dimasak yg simple tp mantaaap
-
-
Tumis kuning ikan Lembat Rawa Tumis kuning ikan Lembat Rawa
Karena ikan ini hasil mancing suami saya di rawa, jadi nyeliplah satu ekor ikan kleting kecil. . . 😂😂😂
-
Lele Goreng Tepung Lele Goreng Tepung
Ini salah satu menu yang saya jual, kebanyakan testimoni pada lele inii adalah lelenya dagingnya masih gemol tidak menyusut karena ada tepungnya dan gurih rasa ikannya lebih terasa. Silahkan dicoba
-
Lele goreng gurih Lele goreng gurih
mencoba goreng lele tapi saya ungkep dulu,supaya lebih meresap bumbunya,dan ternyata hasinya digoreng lebih gurih,lebih kering dibanding yg digoreng lanngsung,jiga renyah krispi pokoknya saya sekarang kalau goreng lele pasti saya ungkep dulu,tapi ngungkepnya saya kukus supaya tidak hancur
-
Lele Goreng Gurih Lele Goreng Gurih
BismillahirrahmanirrahimPosbar #PilihMasakUntukBangsa, MASAKAN INDONESIA IKAN LOKAL, kali ini saya memilih masak ikan lele goreng saja, sesuai dengan temanya dan pastinya sesuai juga dengan keinginan anak anakBisa untuk pengobat kangen jaman Simbah (sudah di Surga) dulu, masih keingat kalo masak ikan lele mesti selalu ada sedikit drama cara bersihinnya, ikan lele itu kan licin susah sekali dipegang, takut kena patilnya.... Itu jaman dulu.....Kalo sekarang tinggal bilang, pak minta tolong di bersihkan sekalian, sampai rumah tinggal cuci... beresYuk ga lama lama ceritanya..... langsung cus ke dapur saja yuuuk....#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar